E-Book Overview
Учебник. — М.: ВЛАДОС, 2012. — 271 с.: ил. — ISBN 978-5-691-00366-0.
Классический учебник по органической химии выдержал 25 изданий. Его содержание полностью отвечает как Государственному образовательному стандарту по химии, так и задачам изучения этого предмета в школах естественнонаучного профиля. При настоящем переиздании учебника предусмотрена возможность разноуровневого изучения органической химии. В классах, где химия изучается согласно обязательному минимуму химического образования, изучение может быть ограничено содержанием текстов, расположенных по всей площади страниц. В классах естественнонаучного или химического профиля дополнительно изучается содержание, выделенное смещением текста вправо.<strong>Введение<em><strong>Теория химического строения органических соединений Электронная природа химических связей Предпосылки теории строения Теория химического строения Изомерия Электронное строение атомов элементов малых периодов Химическая связь <em><strong> Предельные углеводороды Метан, его строение Строение и номенклатура углеводородов ряда метана Химические свойства предельных углеводородов Применение и получение предельных углеводородов Циклопарафины <em><strong> Непредельные углеводороды Этилен, его строение Строение и номенклатура углеводородов ряда этилена Химические свойства углеводородов ряда этилена Применение и получение этиленовых углеводородов Диеновые углеводороды Каучук Ацетилен и его гомологи <em><strong> Ароматические углеводороды Бензол Гомологи бензола Многообразие углеводородов. Взаимосвязь гомологических рядов <em><strong> Природные источники углеводородов Природный и попутный нефтяной газы Нефть. Нефтепродукты Переработка нефти Коксохимическое производство <em><strong> Спирты и фенолы Строение предельных одноатомных спиртов Химические свойства и применение предельных одноатомных спиртов Спирты как производные углеводородов. Промышленный синтез метанола Многоатомные спирты Фенолы <em><strong> Альдегиды и карбоновые кислоты Альдегиды Одноосновные карбоновые кислоты Представители одноосновных карбоновых кислот Связь между углеводородами, спиртами, альдегидами и кислотами <em><strong> Сложные эфиры. Жиры Сложные эфиры Жиры <em><strong> Углеводы Глюкоза Рибоза и дезоксирибоза Сахароза Крахмал Целлюлоза <em><strong> Амины. Аминокислоты. Азотсодержащие гетероциклические соединения Амины Аминокислоты Азотсодержащие гетероциклические соединения Пиримидиновые и пуриновые основания <em><strong> Белки и нуклеиновые кислоты Белки Нуклеиновые кислоты <em><strong> Синтетические высокомолекулярные вещества и полимерные материалы на их основе Общая характеристика синтетических высокомолекулярных веществ Пластмассы Пластмассы <em>(продолжение) Синтетические волокна Синтетические каучуки <strong> ЗаключениеЛабораторные опыты Практические работы Оглавление
E-Book Content
Л. А. Цветков
ОРГАНИЧЕСКАЯ
ХИМИЯ Учебник для учащихся
10-11
классов общеобразовательных учебных заведений
Р ек о м ен до ва н М и н и ст ер ст во м образован и я и н а у к и Р осси й ской Ф едерации к исп ользован и ю в образоват ельн ом процессе в об р а зо ва т ел ьн ы х учреж дениях
ГУМАНИТАРНЫЙ ИЗДАТЕЛЬСКИЙ ЦЕНТР
ОАО «М осковские учебники»
ВЛАДОС Москва • 2012
УДК 373.167.1:54 ББК 24.2я721 Ц25 Учебник удостоен Государственной премии СССР 1974 года
Условные обозначения:
ф
— правила, определения
■
— практические задани