практикум по разведению сельскохозяйственных животных. ч.i. экстерьер и конституция сельскохозяйственных животных

Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «ИЖЕВСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ» ПРАКТИКУМ ПО РАЗВЕДЕНИЮ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ часть I Экстерьер и конституция сельскохозяйственных животных Учебное пособие Допущено Министерством сельского хозяйства Российской Федерации в качестве учебного пособия для студентов высших аграрных учебных заведений, обучающихся по направлению 111100 «Зоотехния»,110900 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» и специальности 111801 «Ветеринария». ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА 2012 Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» УДК ББК П 69 Учебное пособие составлено на основе Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования, утвержденного 25.01.2010 г. Рецензенты: П.И. Зеленков – д-р с.-х. наук, ФГБОУ ВПО Донской ГАУ; Г.С. Шарафутдинов – д-р с.-х. наук, ФГБОУ ВПО Казанский ГАУ. Составители: А.И. Любимов – д-р с.-х. наук, ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА; Е.Н. Мартынова – д-р с.-х. наук, ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА; Ю.В. Исупова – канд. с.-х. наук, ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА; Е.В. Ачкасова – канд. с.-х. наук, ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА; Е.А. Ястребова – ассистент, ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА. П 69 Практикум по разведению сельскохозяйственных животных: учебное пособие. Ч. 1. Экстерьер и конституция сельскохозяйственных животных / сост.: А.И. Любимов [и др.]. – Ижевск: ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА, 2012. – 150 с. Учебное пособие предназначено для закрепления теоретического материала по курсу «Разведение сельскохозяйственных животных», и получения практических навыков по оценке экстерьера и конституции, а также определения кондиции сельскохозяйственных животных. УДК ББК © Любимов А.И., Мартынова Е.Н., Исупова Ю.В., Ачкасова Е.В., Ястребова Е.А., сост., 2012 © ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА, 2012 2 Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» Содержание Тема 1. Конституция и экстерьер сельскохозяйственных животных Занятие 1. Кондиции сельскохозяйственных животных 4 Занятие 2. Стати сельскохозяйственных животных 12 Занятие 3. Конституция, определение типов конституции 19 Занятие 4. Глазомерная оценка экстерьера сельскохозяйственных животных 26 Занятие 5. Пороки и недостатки экстерьера животных 41 Занятие 6. Балльный метод оценки экстерьера 48 Балльная оценка молочного скота по экстерьеру и типу телосложения 48 Балльная оценка свиней по экстерьеру 55 Балльная оценка лошадей по экстерьеру и конституции 57 Занятие 7. Метод измерений, основные промеры сельскохозяйственных животных, мерные инструменты 64 Занятие 8. Метод индексов, графический метод и фотографирование 73 Занятие 9. Линейная оценка экстерьера коров 83 Занятие 10. Особенности экстерьера животных разного направления продуктивности 100 Список использованной литературы 116 Приложения 118 3 Copyright ОАО «