E-Book Content
ББК 36.992 С 23
Составитель И. В. Довбенко
С 23
Сбор и заготовка грибов / Сост. И. В. Довбенко. — М.: Эксмо; СПб.: Терция, 2007. - 64 с. Настоящее издание предназначено для многочисленных грибников-любителей. В нем приводятся подробные описания наиболее распространенных в России съедобных и ядовитых грибов, рассказано о том, как отличить «хорошие» грибы от их ядовитых двойников. Во второй части книги приводятся рекомендации по заготовке грибов на зиму: сушке, солению, марино ванию, консервированию и замораживанию. ББК 36.992
ISBN 978-5-699-00152-1
www.infanata.org
© «Терция», составление, 2007 © «Терция», оформление, 2007 © ООО «Издательство «Эксмо», 2007
E-Book Information
-
Series: Очень просто!
-
Year: 2,007
-
City: Москва, Санкт-Петербург
-
Pages: 64
-
Pages In File: 64
-
Language: Russian
-
Topic: 41
-
Library: homelab SpecialStorage
-
Issue: 164
-
Identifier: 978-5-699-00152-1
-
Org File Size: 5,953,492
-
Extension: pdf