китайская кухня

E-Book Overview

Суши - это самое модное и популярное блюдо, чистота и свежесть вкуса, безграничное разнообразие ингредиентов и форм, полное соответствие принципам здорового питания, идеальная закуска и убедительное главное блюдо.

Скрин


E-Book Content

Е.Е. РУМЯНЦЕВА Д.А. ЖОГОЛЕВ Содержание От авторов ......................................................................................................................11 Вместо предисловия ........................................................................................................12 Пряности, пряные травы и приправы ...........................................................................24 Овощные блюда................................................................................................................31 Капуста ..............................................................................................................32 Капуста, жаренная ломтиками в сливочном масле.............................................32 Капуста с горчицей .................................................................................................32 Гребешки из капусты ..............................................................................................33 Капуста в молоке.....................................................................................................33 Капуста с каштанами ............................................................................................34 Капуста с креветками ............................................................................................34 Картофель........................................................................................................