домашнее консервирование пищевых продуктов


E-Book Content

1_1 2_1

E-Book Information

  • Year: 1,959

  • Pages: 160

  • Pages In File: 160

  • Language: Russian

  • Topic: 49

  • Library: homelab SpecialStorage

  • Issue: 96

  • Org File Size: 5,963,914

  • Extension: pdf

  • Tags: Библиотека Досуг Кулинария Домашнее консервирование

  • Toc: Домашнее консервирование пищевых продуктов......Page 1 Основы консервирование......Page 3 Составные части пищевых продуктов......Page 4 Причины порчи пишеьых продуктов......Page 6 Предохранение пищевых продуктов от порчи......Page 7 Тара для консервов......Page 8 Подготовка стеклянной тары к наполнению......Page 12 Подготовка сырья к консервированию......Page 21 Вспомогательные материалы......Page 35 Огурцы......Page 38 Огурцы, консервированные способом горячей расфасовки......Page 40 Огурцы и томаты консервированные......Page 41 Патиссоны консервированные......Page 43 Томатный сок......Page 44 Томаты красные дробленые......Page 46 Томаты красные целыноконсервированн

You might also like

Brazilian Jiu-jitsu: Theory And Technique
Authors: Renzo Gracie , Royler Gracie , John Danaher , Kid Peligro , Ricardo Azoury    248    0


Magical Mischief Jokes That Shock And Amaze
Authors: Rick Walton , Ann Walton , Brian Gable    205    0


китайская кухня
Authors: Румянцева Е.Е. , Жоголев Д.А.    214    0



модельные хитрости
Authors: Н. Поликарпов    212    0



маленький сад. советы по дизайну
Authors: Питер Мак-Кой    354    0



альпинарий в вашем дворе
Authors: Полозун Н.Г. , Мысак М.Л.    479    0