E-Book Overview
М.: Новое издательство, 2006. - 320 с.
Известные специалисты по российскому селу Татьяна Нефедова (Институт географии РАН) и Джудит Пэллот (Оксфордский университет) представляют в своей книге детальное исследование индивидуального сельского хозяйства современной России во всем его многообразии – от Крайнего Севера до плодородного юга, от московских пригородов до провинциальной глубинки, от эффективных фермерских хозяйств до маленьких огородов, спасающих своих хозяев от нищеты.Введение <strong>Хозяйства населения были всегда О чем эта книга? Как проводились исследования Искоренение и насаждение частного хозяйства в России Современная роль хозяйств населения <strong>Разноликие сельские «подворья» От колхозного животноводства к частному Солнце, сад и птица В северном Предуралье Каргопольский район: от земледелия к собирательству Валдай: сельское хозяйство и дачники Индивидуальное хозяйство в пригороде Очаги высокотоварного овощного хозяйства Хаос и его закономерности <strong>Ресурсы хозяйств населения Социально-демографические ресурсы Земельные ресурсы Ресурсы предприятий в хозяйствах населения Несельскохозяйственные природные ресурсы <strong>Географические различия в характере хозяйств населения Размеры и производительность Самообеспечение и излишки производства Этническая мозаика индивидуальных хозяйств <strong>Разнообразие форм частного хозяйства Гастарбайтеры на плантациях Многоликие фермеры Ростки крестьянского предпринимательства Сельское хозяйство горожан Разнообразие частных хозяйств в России <strong>Формы хозяйствования и земельные конфликты Земельный вопрос на юге России Пригороды – борьба за землю <strong>Социально-экономические изменения сельской местности Проблемы частных сельских хозяйств в России Неформальная экономика и хозяйственная самоорганизация в сельской местности Кризис сельской экономики и бедность населения Частный сектор на развалинах социализма: Центральная и Восточная Европа – Россия – Китай Социально-экономическая политика в сельской местности Заключение Что же дальше? Взгляд «извне» Взгляд «изнутри» Литература
E-Book Content
НОВАЯ и с т о р и я
Татьяна Нефедова, Джудит Пэллот Неизвестное сельское хозяйство, или Зачем нужна корова?
Институт географии Российской академии наук Оксфордский университет
Татьяна Нефедова Джудит Пэллот Неизвестное сельское хозяйство, или Зачем нужна корова?
Н О В О Е издательство
2006
УДК 911.3:338.43(470) ББК 65.049(2Рос) Н58
Серия «Новая история» издается с 2003 года Издатель Продюсер Дизайн
Евгений Пермяков Андрей Курилкин Анатолий Гусев
Утверждено к печати Ученым советом Института географии РАН Рецензенты Ответственный редактор Литературный редактор Фотографии Карты и графики
Н58
Ольга Глезер Наталья Зубаревич Андрей Курилкин Нина Лошкарева Татьяна Нефедова Татьяна Нефедова (оригиналы) Рубен Ванециан
Нефедова Т.Г., Пэллот Дж. Неизвестное сельское хозяйство, или Зачем нужна корова? М.: Новое издательство, 2006. — 320 с., ил. — (Новая история). ISBN 5D98379D060D9
Известные специалисты по российскому селу Татьяна Нефедова (Институт географии РАН) и Джудит Пэллот (Оксфордский университет) представляют в своей книге детальное исследование индивидуального сельского хозяйства современной России во всем его многообразии — от Крайнего Севера до плодородного юга, от московских пригородов до провинциальной глубинки, от эффективных фермерских хозяйств до маленьких огородов, спасающих своих хозяев от нищеты. УДК 911.3:338.43(470) ББК 65.049(2Рос) ISBN 5D98379D060D9
© Татьяна Нефедова, Джудит Пэллот, 2006 © Новое издательство, 2006
Оглавление
7