базовый курс органической химии

E-Book Overview

Учебное пособие. — Иваново: ИГХТУ, 2011. — 168 с.Учебное пособие содержит основные теоретические положения курса лекций по дисциплине «Органическая химия и основы биохимии», контрольное задание и рекомендации по его выполнению. Рекомендовано учебно-методическим объединением по образованию в области химической технологии и биотехнологии в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям «Химическая технология» и «Энерго- и ресурсосберегающие процессы в химической технологии, нефтехимии и биотехнологии».<strong>Содержание<em>Строение молекул углеводородов Определение и предмет изучения органической химии Теория строения органических соединений Теория гибридизации Применение теории молекулярных орбиталей для описания строения органических молекул Гомологический ряд алканов Циклоалканы Конформации насыщенных углеводородов Гомологический ряд алкенов Гомологический ряд алкинов Гомологический ряд алкадиенов (диенов) Ароматичность. Ароматические углеводороды Пояснения по выполнению контрольного задания <em>Свойства углеводородов Алканы и циклоалканы Пояснения по выполнению контрольного задания Алкены Пояснения по выполнению контрольного задания Алкины Пояснения по выполнению контрольного задания Алкадиены Пояснения по выполнению контрольного задания Ароматические углеводороды Правила ориентирующего действия заместителей в бензольном ядре Взаимное влияние атомов в молекулах органических соединений с точки зрения электронной теории Особенности реакционной способности многоядерных аренов Пояснения по выполнению контрольного задания <em>Функциональные производные углеводородов Галогенопроизводные углеводородов Пояснения по выполнению контрольного задания Серусодержащие органические соединения Кислородсодержащие органические соединения Гидроксипроизводные углеводородов Получение одноатомных спиртов Получение многоатомных спиртов Получение фенолов Химические свойства одноатомных спиртов Особенности химических свойств двух- и трехатомных спиртов Реакционная способность фенолов Простые эфиры Пояснения по выполнению контрольного задания Карбонильные соединения (альдегиды и кетоны) Пояснения по выполнению контрольного задания Карбоновые кислоты Жиры Пояснения по выполнению контрольного задания Азотсодержащие органические соединения Нитросоединения Амины Диазосоединения Бифункциональные производные углеводородов Гидроксикарбоновые кислоты Оксокарбоновые кислоты Аминокислоты Белки Углеводы Моносахариды Дисахариды Полисахариды Некоторые способы введения функциональных групп в бензольное кольцо Вопросы контрольного задания Список литературы

---

E-Book Content