бабушкины угощения

Download

E-Book Overview

2-е изд. — Пер. с лит. Э. И. Артисюк. — Минск: Полымя, 1996. — 255 с.: ил. — ІЅВN 985-07-0108-0.
Современная кухня создавалась, крепла и развивалась на основе старинной. Когда-то женщины не очень разбирались в научных основах питания, потому и готовили еду так, как научились у своих матерей, бабушек. Тайны кулинарного искусства передавались из уст в уста, из поколения в поколение. Все меняют ветры времени. Только хозяйки, и в современной, удобно оборудованной кухне готовят немало таких блюд, которые любили их предки. Из прошлого мы берем все красивое, доброе, полезное, все, что пригодно для нашего быта. В этой книге предлагаются рецепты блюд, услышанные от старейших жителей Литвы. Их поведали почтенные хозяйки из городов Расейняй, Кельме, Шилале, Шилуте, Кретинги, Клайпеды, Паланги, Скуодаса, Мажейкяй, Тельшяй, Шяуляй, Куршенай, Ретавы, Куляй, Платяляй и других местечек, деревень и апилинок. Одни блюда издавна распространены в тех местах, другие пришли от других народов и вросли в наш быт. Количество продуктов в рецептах дано для разного количества людей. Эти рецепты — только ориентир: их можно дополнить, изменить, приготовить кушанье по своему вкусу. Описанные здесь блюда любят все: от мала до велика. Итак, погостим у бабушки в светлице, полакомимся приготовленными угощениями.
<strong>Качество: 600 dpi, OCR, цветная обложка.

E-Book Information

  • Pages In File: 260

  • Language: Russian

  • Topic: 49

  • Library: twirpx

  • Commentary: 1,793,024

  • Org File Size: 63,759,573

  • Extension: pdf

  • Tags: Библиотека Досуг Кулинария Кулинарные книги, энциклопедии, сборники

You might also like

Attack And Defence
Authors: Mark Dvoretsky , Artur Yusupov    208    0

самые веселые головоломки
Authors: Таунсенд Чарлз Барри , Перевод с английского М.Умнова.    238    0

китайская кухня
Authors: Румянцева Е.Е. , Жоголев Д.А.    220    0

умные грядки для высокого урожая
Authors: Г.А. Гальперина    225    0

домашний самогон: 50 самых лучших рецептов
Authors: Любовь Смирнова    219    0

секреты подводной охоты
Authors: Сугробов В.Ю.    223    0

декоративный водоем
Authors: Морозова Е.А.    254    0

альпинарий в вашем дворе
Authors: Полозун Н.Г. , Мысак М.Л.    521    0

строительство бассейнов: материалы, инструменты, технология стр-ва
Authors: Рыженко В.И.    264    0

немецкая овчарка
Authors: Ольга Зыкина    252    0