Дело не в калориях
JONATHAN BAILOR
THE CALORIE MYTH How to Eat More, Exercise Less, Lose Weight, and Live Better
ДЖОНАТАН БЭЙЛОР
ДЕЛО НЕ В КАЛОРИЯХ Как не зависеть от диет, не изнурять себя фитнесом, быть в отличной форме и жить лучше
Перевод с английского
Москва 2016
УДК 613.24 ББК 51.230 Б97 Переводчик Ирина Майгурова Научный редактор Лидия Ионова Редактор Анастасия Быкова Бэйлор Д. Б97 Дело не в калориях: Как не зависеть от диет, не изнурять себя фитнесом, быть в отличной форме и жить лучше / Джонатан Бэйлор ; Пер. с англ. — М.: Альпина Паблишер, 2016. — 324 с. ISBN 978-5-9614-4779-8 Если вы не понаслышке знакомы с проблемой лишнего веса, то и дело сидите на какой-нибудь диете и проводите много времени в спортзале, эта книга для вас. Джонатан Бэйлор, известный персональный тренер и автор стремительно набирающей популярность во всем мире методики интеллектуального похудения, доказывает, что традиционная система снижения веса при помощи скрупулезного подсчета калорий не работает, и объясняет, в чем именно допустили ошибки ее авторитетные создатели. Методика Бэйлора помогает снизить вес без дискомфорта, а также восстановить умственную и физическую активность. Соблюдая рекомендации автора, вы сможете без труда оставаться в прекрасной форме, не испытывать мук совести, балуя себя чем-то вкусным, и забыть о том, каково это — каждый раз загонять себя в спортзал из-под палки. УДК 613.24 ББК 51.230
Все права защищены. Никакая часть этой книги не может быть воспроизведена в какой бы то ни было форме и какими бы то ни было средствами, включая размещение в сети Интернет и в корпоративных сетях, а также запись в память ЭВМ для частного или публичного использования, без письменного разрешения владельца авторских прав. По вопросу организации доступа к электронной библиотеке издательства обращайтесь по адресу
[email protected] ISBN 978-5-9614-4779-8 (рус.) ISBN 978-0-06-226733-7 (англ.)
© Jonathan Bailor, 2014 © Издание на русском языке, перевод, оформление ООО «Альпина Паблишер», 2016
Содержание
Вступление .............................................................................................................................................................. 9 Предисловие ..................................................................................................................................................... 13 Введение. Интеллектуальная наука похудения ....................................................... 17 ЧАСТЬ I. МИФЫ О КАЛОРИЯХ 1. Мифы о калориях — подсчеты ..................................................................................................... 31 2. Границы нормального веса.............................................................................................................. 38 3. Как повышается уровень нормального веса и как его понизить ....... 47 4. Если будешь больше есть — не обязательно пот