E-Book Content
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
ВОРОНЕЖСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
БУЛАВИНА И.В., ВАХТИНА Н.И.
ЛОГИСТИКА УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ Часть 1 для студентов дневной и вечерней форм обучения по направлениям 080500 «Менеджмент», 080100«Экономика», слушателей Программ «Мастер делового администрирования», «Бакалавр делового администрирования»
Воронеж 2012
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
2
УДК658.8 ББК 65.40 В22 И.В. Булавина, Н.И. Вахтина. Логистика: учебное пособие. Часть 1 – Воронеж, Воронежский гос. ун-т, 2012. – 118с. ISBN 978-5-93737-0297 Рецензенты : доктор экономических наук, профессор Ю.И. Трещевский доктор экономических наук, профессор И.Е. Рисин Рекомендован научно-методическим советом экономического факультета ВГУ. Протокол № 6 от 21 июня 2012 года В учебном пособии рассмотрены: генезис, современная концепция, задачи логистики как науки и области практической деятельности, охарактеризованы методы, обеспечивающие повышение конкурентоспособности предприятия за счет эффективной организации материальных потоков. Рекомендуется для слушателей программ «Мастер делового администрирования», «Бакалавр делового администрирования» бизнес-школы, студентов дневной и вечерней форм обучения по направлениям 080500 «Менеджмент», 080100«Экономика»
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
3
СОДЕРЖАНИЕ Содержание Тема 1. Теоретические и методологические основы логистики 1. Понятие, объект изучения и задачи логистики 2. Эволюция концептуальных подходов к логистике 3. Основные категории логистики 4. Логистическая система и ее свойства Контрольные вопросы и тесты Тема 2. Логистический менеджмент закупок 1. Цели, задачи и функции логистического менеджмента закупок 2. Определение потребности в материальных ресурсах 3. Рациональные решения в управлении закупками: 3.1Задачи выбора: 3.1.1.Задача МОВ – «MakeorbuyProblem» - «Сделать или купить» 3.1.2.Выбор поставщиков и перевозчиков 3.2.Задачи оптимизации: 3.2.1.Задача определения оптимальной партии закупаемых ресурсов 3.2.2.Задача оптимизации транспортных расходов (Т - задача) 4. Управление процессом приобретения материальных ресурсов 5. Правовые основы документальногооформления заказа Тесты. Контрольные задания Тема 3. Логистика производственных процессов 1. Требования к организации и управлению материальными потоками в производстве 2. Логистические, общесистемные принципы организации производства 3. Логистические информационные системы управления материальными потоками 3.1. Микрологистические системы МРП 1 и МРП 2 3.2. Микрологистическая система – ДРП 3.3. Логистическая система «Канн-Бан» 3.4. Микрологистическая система ОПТ 3.5. Логистическая система КСОТО Задачи Список литературы
Стр. 3 4 4 8 11 15 19 22 22 28 42 42 42 45 53 53 56 60 67 73 88 88 96 99 99 105 107 111 112 113 116
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
4
Тема логистики
1.
Теоретические
и
методологические
основы
1. Понятие,объект изучения и задачи логистики 2. Эволюция концептуальных подходов к логистике 3. Основные категории логистики 3.1. Потоки в логистике 3.2. Логистические операции и функции 4. Логистическая система и ее свойства 1. Понятие,объект изучения и задачи логистики Логистика происходит от греческого слова «logistike», что означает искусство вычислять, рассуждать. История возникновения и развития практической логистики уходит далеко в прошлое. Профессор Гамбургского университета Г. Павеллек отмечает, что в период Римской империи существовали служители, которые носили титул «логисты» или «логистики». Они занимались распределением продуктов питания. В первом тысячелетии нашей эры в военном лексиконе ряда стран с логистикой связывали деятельность по обеспечению вооруженных сил материальными р