Toc: Couverture Page de titre Introduction La maison Quelques crasses sur le savon C'est du propre La croisière s'amuse Brûler la chandelle par un bout Au feu ! Buller devant la télé Élastique iconoclaste Ni trop chaud ni trop froid En bloc Au chaud dans son lit Le blues de la fumée de cigarette Champagne ! Chaud devant Complètement givré Certains l'aiment plus chaud Ça monte mais ça ne redescend pas Pourquoi les piles meurent-elles? Hors de ma vue, sale tache! La cuisine Qu'est-ce que le point d'ébullition ? L'étouffement du « water-gate » Trop d'ions dans le feu Une casserole qu'on regarde ne bout jamais Le thermomètre grimpe Un oeuf à point, pas si évident Le poisson : la vraie viande blanche Comment arrêter de fumer ? Les bulles et la cuisson À fond Caresser une molécule à rebrousse-poil Le sel de l'empereur Du poivre oui, du sel non ! Un peu de thé dans votre sucre ? Le son d'une poêle qui attache Garçon, il y a du sel dans ma confiture La revanche des gringalets ? Le garage Un dilemme choquant Mosaïque moderne Une rouille rouge bien roublarde Au secours ! Mon antigel a gelé ! Le trophée Andros : une fois mais pas deux Le sel et la glace Comme l'eau sur les plumes d'un cygne Terrain glissant Gonflé à bloc Ça chauffe! Un couple de gaz peu recommandables Une tonne de sueur de pigeon Le marché Magique Un jour brumeux au bar Des calories, des calories et encore des calories Maïs pas si sucré que ça Du pain sur la planche Souffler le chaud et le froid Froid devant Huîtres à gogo Un question de goût Bon sang mais c'est bien sûr ! Secouez-la, mais ne la cassez pas Mets de l'huile La grande fabrique de brouillard La peau sur les os Il y a du poisson dans l'air Un verre, ça va Le grand air Au bord de la mer Faire la vague Coup de chaleur Séjour à l'ombre La peau verte et le sang bleu Heureusement que l'air est transparent Vivre sous pression Ni tout blanc ni tout noir Les criquets sont-ils de bons thermomètres ? Sous les tropiques Ridicule ? Non. Sublime Pourquoi fait-il si chaud tout à coup ? Comment fabrique-t-on de la neige artificielle ? Bataille de boules de neige Oh la belle bleue ! Ballons de haut vol Regardez dans le ciel ! Pourquoi les astronomes sont-ils accueillis de façon aussi... chaleureuse ? De l'eau, de l'eau partout Suer à grosses gouttes Pousse, Archimède ! Comme un poisson dans l'eau Les poissons peuvent-ils souffrir de la pression ? Bain moussant L'eau et le mouillé Le paradoxe du chaud-froid Le Titanic a coulé mais l'iceberg a continué à flotter Mise à niveau Cuisine de haut niveau Théière en pleine tempête Patins à eau Le feu au lac Pourquoi les bars sont-ils si bruyants? ... C'est comme ça Plus de