E-Book Overview
Учебно-методическое пособие по общей химии подготовлено на кафедре общей химии химического факультета Воронежского государственного университета. Рекомендуется для студентов 1 курса дневного и вечернего отделений фармацевтического факультета (высшее и средне-специальное образование)
E-Book Content
ÌÈÍÈÑÒÅÐÑÒÂÎ ÎÁÐÀÇÎÂÀÍÈß ÐÎÑÑÈÉÑÊÎÉ ÔÅÄÅÐÀÖÈÈ ÂÎÐÎÍÅÆÑÊÈÉ ÃÎÑÓÄÀÐÑÒÂÅÍÍÛÉ ÓÍÈÂÅÐÑÈÒÅÒ
524
ÎÁÙÀß ÕÈÌÈß Ó÷åáíî-ìåòîäè÷åñêîå ïîñîáèå äëÿ ñòóäåíòîâ ïî ñïåöèàëüíîñòÿì: 040500 Ôàðìàöèÿ 0405 Ôàðìàöèÿ Øèôð ïî ó÷åáíîìó ïëàíó ÅÍ.Ô.04
ÂÎÐÎÍÅÆ 2003 1
Óòâåðæäåíî íàó÷íî-ìåòîäè÷åñêèì ñîâåòîì õèìè÷åñêîãî ôàêóëüòåòà Ïðîòîêîë ¹ 6 îò 27 ìàÿ 2003 ãîäà
Ñîñòàâèòåëè: Àôèíîãåíîâ Þ.Ï., Ñåìåíîâ Â.Í., Ãîí÷àðîâ Å.Ã., Ìàëåâñêàÿ Ë.À., Ñóøêîâà Ò.Ï. Íàó÷í. ðåä. çàâ. êàôåäðîé àíàëèòè÷åñêîé õèìèè ÂÃÓ, ïðîôåññîð Â.Ô.Ñåëåìåíåâ
Ó÷åáíî-ìåòîäè÷åñêîå ïîñîáèå ïîäãîòîâëåíî íà êàôåäðå îáùåé õèìèè õèìè÷åñêîãî ôàêóëüòåòà Âîðîíåæñêîãî ãîñóäàðñòâåííîãî óíèâåðñèòåòà. Ðåêîìåíäóåòñÿ äëÿ ñòóäåíòîâ 1 êóðñà äíåâíîãî è âå÷åðíåãî îòäåëåíèé ôàðìàöåâòè÷åñêîãî ôàêóëüòåòà (âûñøåå è ñðåäíå-ñïåöèàëüíîå îáðàçîâàíèå).
2
ÒÅÕÍÈÊÀ ËÀÁÎÐÀÒÎÐÍÛÕ ÐÀÁÎÒ ÍÀÃÐÅÂÀÒÅËÜÍÛÅ ÏÐÈÁÎÐÛ Íàãðåâàòåëüíûå ïðèáîðû, ïðèìåíÿåìûå â ëàáîðàòîðíîé ïðàêòèêå, ðàçäåëÿþòñÿ íà: à) ýëåêòðè÷åñêèå; á) ãàçîâûå; â) æèäêîñòíûå. Íàèáîëåå óäîáíû è ïðîñòû â îáðàùåíèè ãàçîâûå ãîðåëêè. Ñ èõ ïîìîùüþ ïðîèçâîäÿò ñòåêëîäóâíûå ðàáîòû, íàãðåâàíèå. Ðàáî÷àÿ òåìïåðàòóðà ïëàìåíè çàâèñèò îò òèïà ãîðÿ÷åé ñìåñè, êîíñòðóêöèè è ìîùíîñòè ãîðåëîê. Ïëàìÿ ñîñòîèò èç òðåõ êîíóñîâ (ðèñ.1.à).
Ðèñ. 1. à ðàñïðåäåëåíèå òåìïåðàòóðû â ïëàìåíè ãàçîâîé ãîðåëêè, á ãîðåëêà Òåêëþ (1-òðóáêà, 2-äèñê, 3-ïîäñòàâêà, 4-âèíò), â ãîðåëêà Áóíçåíà (1-òðóáêà, 2ìóôòà, 3-ïîäñòàâêà)
Âíóòðåííèé êîíóñ íàèáîëåå õîëîäíûé. Îí ñîñòîèò ãëàâíûì îáðàçîì èç íåñãîðåâøåãî ñâåòèëüíîãî ãàçà è âîçäóõà. Ñðåäíèé êîíóñ ñîäåðæèò èçáûòîê ñâåòèëüíîãî ãàçà è íåäîñòàòî÷íîå êîëè÷åñòâî êèñëîðîäà, ñãîðàíèå â íåì ïðîèñõîäèò íå ïîëíîñòüþ (ýòà ÷àñòü íàçûâàåòñÿ âîññòàíîâèòåëüíûì ïëàìåíåì).  íàðóæíîì êîíóñå ïðîèñõîäèò ïîëíîå ñãîðàíèå ñâåòèëüíîãî ãàçà ïðè èçáûòêå êèñëîðîäà âîçäóõà (ýòà ÷àñòü íàçûâàåòñÿ îêèñëèòåëüíûì ïëàìåíåì). Íàèáîëåå âûñîêàÿ òåìïåðàòóðà â íàðóæíîì êîíóñå, ò.å. ïðèìåðíî íà âûñîòå 2/3 ïëàìåíè, ñ÷èòàÿ îò âåðõíåé ÷àñòè òðóáêè ãîðåëêè. Íèæå ïðèâîäÿòñÿ ìàêñèìàëüíûå òåìïåðàòóðû ïëàìåíè (0Ñ) äëÿ ðàçëè÷íûõ ãîðþ÷èõ ñìåñåé: Ñïèðòîâàÿ ãîðåëêà 1000-12000 3
Ãàçîâàÿ ãîðåëêà 1800-18500 (ïðèðîäíûé ãàç) Ïàÿëüíàÿ ãàçîâàÿ ãîðåëêà 22000 Âîäîðîäíî-êèñëîðîäíîå ïëàìÿ 28000 Àöåòèëåíî-êèñëîðîäíîå ïëàìÿ 2500-35000 ÃÀÇÎÂÛÅ ÃÎÐÅËÊÈ Èìååòñÿ íåñêîëüêî òèïîâ ãàçîâûõ ãîðåëîê, ïðèíöèïèàëüíî ìàëî îòëè÷àþùèõñÿ äðóã îò äðóãà. Íàèáîëåå ðàñïðîñòðàíåíû ãîðåëêè Áóíçåíà è Òåêëþ (ðèñ.1. á.â.). Ãîðåëêà Áóíçåíà ñîñòîèò èç ìåòàëëè÷åñêîé òðóáêè ñ äâóìÿ êðóãëûìè îòâåðñòèÿìè âíèçó, ðàñïîëîæåííûìè îäíî ïðîòèâ äðóãîãî. Òðóáêà íàâèí÷èâàåòñÿ íà ïîäñòàâêó, ñíàáæåííóþ áîêîâûì îòâîäîì, ïî êîòîðîìó ïîñòóïàåò ãàç. Îí ñìåøèâàåòñÿ â òðóáêå ñ âîçäóõîì, âõîäÿùèì ÷åðåç áîêîâûå îòâåðñòèÿ, è çàæèãàåòñÿ ó âåðõíåãî êîíöà ãîðåëêè. Ñ ïîìîùüþ âðàùàþùåéñÿ ìóôòû, íàäåòîé íà òðóáêó è èìåþùåé äâà îòâåðñòèÿ, òàêèõ æå, êàê â òðóáêå, ìîæíî ðåãóëèðîâàòü ïðèòîê âîçäóõà â ãîðåëêó. Ãîðåëêà Òåêëþ îòëè÷àåòñÿ îò ãîðåëêè Áóíçåíà òåì, ÷òî âîçäóõ ïîñòóïàåò â íåå ÷åðåç óçêóþ ùåëü ìåæäó ðàñøèðåííûì îñíîâàíèåì òðóáêè è âðàùàþùèìñÿ äèñêîì. Ïîâîðà÷èâàÿ äèñê, ìîæíî èçìåíèòü øèðèíó ùåëè è, òàêèì îáðàçîì, ðåãóëèðîâàòü ïðèòîê âîçäóõà â ãîðåëêó, à ïðè ïîìîùè âèíòà ïðèòîê ãàçà. Ïðè íåäîñòàòî÷íîì ïðèòîêå âîçäóõà ïîëó÷àåòñÿ êîïòÿùåå âîññòàíîâèòåëüíîå ïëàìÿ. Åñëè æå äàòü â ãîðåëêó äîñòàòî÷íûé äîñòóï âîçäóõà, ïðîèñõîäèò ïîëíîå ñãîðàíèå ñâåòèëüíîãî ãàçà è ñîçäàåòñÿ îêèñëèòåëüíîå íåñâåòÿùååñÿ ïëàìÿ. Åñëè â ãîðåëêó ïîñòóïàåò áîëüøîå êîëè÷åñòâî âîçäóõà è íåáîëüøîå êîëè÷åñòâî ãàçà, ìîæåò ïðîèçîéòè «ïðîñêîê» ïëàìåíè. Ïðè ýòîì ãàç ñãîðàåò âíóòðè ãîðåëêè, â ðåçóëüòàòå ãîðåëêà ñèëüíî íàãðåâ