E-Book Overview
Навч. посібник. – Харків: ХНАМГ, 2008. – 197с.
Цей посібник надає повну уяву про комплексну організацію анімаційних послуг, які роблять відпочинок повноцінним, незабутнім, вражаючим. Особливу увагу приділено організації дозвілля відпочиваючих – проведенню рухливих ігор для дітей та дорослих на спортивних майданчиках, в басейні. З метою популяризації української культури в додатках наведено традиційні національні дитячі ігри та народні пісні. Для студентів, викладачів, керівників та менеджерів підприємств індустрії гостинності, а також усіх, кого цікавить організація активного відпочинку.
E-Book Content
МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ ХАРКІВСЬКА НАЦІОНАЛЬНА АКАДЕМІЯ МІСЬКОГО ГОСПОДАРСТВА
С. І. БАЙЛИК, О. М. КРАВЕЦЬ
ОРГАНІЗАЦІЯ АНІМАЦІЙНИХ ПОСЛУГ В ТУРИЗМІ Рекомендовано Міністерством освіти і науки України як навчальний посібник для студентів вищих навчальних закладів
Харків – ХНАМГ – 2008
УДК 379.85:796.5 (075) ББК 75.81 я-7 Гриф надано Міністерством освіти і науки України (лист № 1.IV/18 – Г – 2182 від 23.10.2008 р.) Байлик С.І., Кравець О.М. Організація анімаційних послуг в туризмі: Навч. посібник. – Харків: ХНАМГ, 2008. – 197с. Рецензенти: Голова правління, генеральний директор АТ „Інтурист-Харків”, директор турфірми „Інтурист-Харків”, д-р філ. наук Пархоменко О.М. Д-р екон. наук, проф. кафедри економічної теорії та економічних методів управління ХНУ ім. В.Н. Каразіна Соболєв В.М.
Сьогодні між курортними готелями, санаторіями, туристськими центрами та іншими засобами розміщення існує жорстка конкурентна боротьба за клієнта. За усіх рівних умов з розміщення, харчування та інших послуг головну роль у цій протиборотьбі може відіграти організація дозвілля відпочиваючих. З цією метою в багатьох засобах розміщення створюється відповідна матеріально-технічна база і організовуються системні анімаційні служби. Цей посібник надає повну уяву про комплексну організацію анімаційних послуг, які роблять відпочинок повноцінним, незабутнім, вражаючим. Особливу увагу приділено організації дозвілля відпочиваючих – проведенню рухливих ігор для дітей та дорослих на спортивних майданчиках, в басейні. З метою популяризації української культури в додатках наведено традиційні національні дитячі ігри та народні пісні. Для студентів, викладачів, керівників та менеджерів підприємств індустрії гостинності, а також усіх, кого цікавить організація активного відпочинку.
© Байлик С.І., Кравець О.М., ХНАМГ, 2008.
ISBN 966-695-109-6
2
ЗМІСТ ВСТУП ……………………………………………………………..............
5
РОЗДІЛ 1. Анімація в туристській діяльності...................................... 1.1. Загальні відомості ........................................................................ 1.2. Організація діяльності анімаційної служби .............................. 1.3. Технологія створення анімаційних програм ............................. Підведення підсумків …………......................................................... Запитання для самоконтролю ……………........................................
11 11 15 24 28 29
РОЗДІЛ 2. Методичні рекомендації з підготовки аніматорів ........... 2.1. Загальні відомості ........................................................................ 2.2. Пластична культура аніматора ................................................... 2.2.1. Підготовчий комплекс (розігріваючий) .......................... 2.2.2. Основний комплекс .......................................................... 2.2.3. Основний комплекс. Портрет .......................................... 2.3. Комплекс вправ для носового дихання ..................................... 2.4. Гімнастика для мімічних м'язів обличчя, артикуляційна гімнастика ........................................................................................... 2.5. Вправи на досягнення