дрожжи Candida Railenensis в плодах дуба черешчатого (quercus Robur L.)

åàäêéÅàéãéÉàü, 2009, ÚÓÏ 78, ‹ 3, Ò. 399–403 ùäëèÖêàåÖçíÄãúçõÖ ëíÄíúà ìÑä 641.46:582.23.017.64 ÑêéÜÜà CANDIDA RAILENENSIS Ç èãéÑÄï ÑìÅÄ óÖêÖòóÄíéÉé (QUERCUS ROBUR L.) © 2009 „. é. Ç. à҇‚‡, Ä. å. ÉÎÛ¯‡ÍÓ‚‡, Ä. å. ûÍÓ‚, à. û. óÂÌÓ‚1 åÓÒÍÓ‚ÒÍËÈ „ÓÒÛ‰‡ÒÚ‚ÂÌÌ˚È ÛÌË‚ÂÒËÚÂÚ ËÏ. å.Ç. ãÓÏÓÌÓÒÓ‚‡, Ù‡ÍÛθÚÂÚ ÔÓ˜‚ӂ‰ÂÌËfl èÓÒÚÛÔË· ‚ ‰‡ÍˆË˛ 17.06.2008 „. èÓ͇Á‡ÌÓ, ˜ÚÓ ‚ ÒÂÏfl‰ÓÎflı ˆÂÎ˚ı ÌÂÔÓ‚ÂʉÂÌÌ˚ı ÊÂÎÛ‰ÂÈ ÔËÒÛÚÒÚ‚Û˛Ú ‰ÓÊÊ‚˚ „Ë·˚, ˜ËÒÎÂÌÌÓÒÚ¸ ÍÓÚÓ˚ı ÂÁÍÓ ‚ÓÁ‡ÒÚ‡ÂÚ ÔÂ‰ ÔÓ‡ÒÚ‡ÌËÂÏ ÊÂÎÛ‰ÂÈ. èË ˝ÚÓÏ ‰ÓÊÊË ‚ ÒÂÏfl‰ÓÎflı Ô‰ÒÚ‡‚ÎÂÌ˚ ‚ ÓÒÌÓ‚ÌÓÏ Ó‰ÌËÏ ‚ˉÓÏ – Candida railenensis, ˜ËÒÎÂÌÌÓÒÚ¸ ÍÓÚÓÓ„Ó ‚ ÔÓ‡ÒÚ‡˛˘Ëı ÒÂÏfl‰ÓÎflı ‰ÓÒÚË„‡ÂÚ 107 äéÖ/„. èÓÒΠÔÓ‡ÒÚ‡ÌËfl ËÎË ‡ÁÛ¯ÂÌËfl ˝ÍÁÓ͇ÔËfl ÒÂÏfl‰ÓÎË Á‡ÒÂÎfl˛ÚÒfl Ó·˚˜Ì˚ÏË ˝ÔËÙËÚÌ˚ÏË Ë ÔÓ‰ÒÚËÎÓ˜Ì˚ÏË ‰ÓÊʇÏË Cryptococcus albidus, Rhodotorula glutinis, Cystofilobasidium capitatum. äβ˜Â‚˚ ÒÎÓ‚‡: ‰ÓÊÊË, ‰Û·, ÊÂÎÛ‰Ë, Candida railenensis, ˝Ì‰ÓÙËÚÌ˚ ÏËÍÓÓ„‡ÌËÁÏ˚, ˝Ì‰ÓÙËÚ˚, ÒÂÁÓÌ̇fl ‰Ë̇ÏË͇. 1 ÑÓÊÊ‚˚ „Ë·˚ ÓÚÌÓÒflÚÒfl Í ˜ËÒÎÛ Ì‡Ë·ÓΠÚËÔ˘Ì˚ı ˝ÔËÙËÚÌ˚ı ÏËÍÓÓ„‡ÌËÁÏÓ‚. ùÔËÙËÚÌ˚ ‰ÓÊÊË ÒÛ˘ÂÒÚ‚Û˛Ú Í‡Í ˝ÍÍËÒÓÚÓÙ˚, ÔÓÚ·Îflfl ‚˚‰ÂÎfl˛˘ËÂÒfl ̇ÛÊÛ ˜ÂÂÁ ÛÒڸˈ‡ „ˉ‡ÚÓ‰˚, ÔÓ‚ÂʉÂÌËfl ÍÛÚËÍÛÎ˚, ÙÎÓ‡Î¸Ì˚Â Ë ˝ÍÒÚ‡ÙÎÓ‡Î¸Ì˚ ÌÂÍÚ‡ÌËÍË, ‡Á΢Ì˚ Î„ÍÓ‰ÓÒÚÛÔÌ˚ ÒÓ‰ËÌÂÌËfl, Ú‡ÍËÂ Í‡Í ÔÓÒÚ˚ ҇ı‡‡, Ó„‡Ì˘ÂÒÍË ÍËÒÎÓÚ˚, Ò‡ı‡ÓÒÔËÚ˚, ‡ÏËÌÓÍËÒÎÓÚ˚ [1–4]. Ç ÚÓ Ê ‚ÂÏfl, ÔÓfl‚ÎflÂÚÒfl ‚Ò ·Óθ¯Â ҂ˉÂÚÂθÒÚ‚ ÚÓ„Ó, ˜ÚÓ ‚Ó ‚ÌÛÚÂÌÌËı Ú͇Ìflı Á‰ÓÓ‚˚ı ‡ÒÚÂÌËÈ Ú‡ÍÊ ÔÓÒÚÓflÌÌÓ ÔËÒÛÚÒÚ‚Û˛Ú ‡Á΢Ì˚ ˝Ì‰ÓÙËÚÌ˚ ÏËÍÓÓ„‡ÌËÁÏ˚, ÒÂ‰Ë ÍÓÚÓ˚ı ̇˷ÓΠӷ˚˜Ì˚ ·‡ÍÚÂËË Ë ÏˈÂΡθÌ˚ „Ë·˚ [4, 5]. 낉ÂÌËfl Ó· ˝Ì‰ÓÙËÚÌ˚ı ‰ÓÊÊ‚˚ı „Ë·‡ı Ù‡„ÏÂÌÚ‡Ì˚. àϲÚÒfl Î˯¸ ‰ËÌ˘Ì˚ ‡·ÓÚ˚, ÔÓÒ‚fl˘ÂÌÌ˚ ‚˚‰ÂÎÂÌ˲ ‰ÓÊÊ‚˚ı ÍÎÂÚÓÍ ËÁ ‚ÌÛÚÂÌÌËı Ú͇ÌÂÈ ‡ÒÚÂÌËÈ. Ç ˜‡ÒÚÌÓÒÚË, ÒÓÓ·˘‡ÂÚÒfl Ó· ӷ̇ÛÊÂÌËË Rhodotorula pinicola ‚ ÍÒËÎÂÏ ÒÓÒÌ˚ [6]. ëÛ˘ÂÒÚ‚Ó‚‡ÌË ̇ÒÚÓfl˘Ëı ‚˚ÒÓÍÓÒÔˆˇÎËÁËÓ‚‡ÌÌ˚ı ˝Ì‰ÓÙËÚÌ˚ı ‚ˉӂ, ÚÂÒÌÓ ‡ÒÒÓˆËËÓ‚‡ÌÌ˚ı Ò Ú͇ÌflÏË ÓÔ‰ÂÎÂÌÌ˚ı ‡ÒÚÂÌËÈ, ÒÂ‰Ë ‰ÓÊÊÂÈ Ï‡ÎÓ‚ÂÓflÚÌÓ. ÅÓθ¯ËÌÒÚ‚Ó ‰ÓÊÊ‚˚ı „Ë·Ó‚ ÓÚÌÓÒËÚÒfl Í ÚËÔ˘Ì˚Ï ÍÓÔËÓÚÓÙ‡Ï, ‰Îfl ÓÒÚ‡ ÍÓÚÓ˚ı Ú·ÛÂÚÒfl ‰ÓÒÚ‡ÚÓ˜ÌÓ ‚˚ÒÓ͇fl ÍÓ̈ÂÌÚ‡ˆËfl ΄ÍÓ‰ÓÒÚÛÔÌ˚ı ÒÓ‰ËÌÂÌËÈ. èÓ˝ÚÓÏÛ ‡Á‚ËÚË ‰ÓÊÊÂÈ Ì‡Ë·ÓΠ‚ÂÓflÚÌÓ ‚ Ò‡ı‡ÓÒÓ‰Âʇ˘Ëı Á‡Ô‡Ò‡˛˘Ëı Ú͇Ìflı ‡ÒÚÂÌËÈ, Ú‡ÍËı Í‡Í Ô‡ÂÌıËÏÌ˚ Ú͇ÌË ÒÓ˜Ì˚ı ÔÎÓ‰Ó‚. ÑÂÈÒÚ‚ËÚÂθÌÓ, ̉‡‚ÌÓ Ôӂ‰ÂÌÌÓ ̇ÏË ËÁÛ˜ÂÌË ‰ÓÊÊ‚˚ı ÒÓÓ·˘ÂÒÚ‚ Ò‡ı‡ËÒÚ˚ı ÔÎÓ‰Ó‚ ÔÓ͇Á‡ÎÓ, ˜ÚÓ ‚ Ëı Ú͇Ìflı ÔÓÒÚÓflÌÌÓ ÔËÒÛÚÒÚ‚Û˛Ú ‰ÓÊÊË, Ô˘ÂÏ Ô‰ÒÚ‡‚ÎÂÌÌ˚ ÚÂÏË Ê ‚ˉ‡ÏË, ˜ÚÓ Ë Ì‡ ÔÓ‚ÂıÌÓÒÚË. ç‡Ë·Ó1 ĉÂÒ‡Ú ‰Îfl ÍÓÂÒÔÓ̉Â̈ËË (e-mail: [email protected]). ΠÏÌÓ„Ó˜ËÒÎÂÌÌ˚ ‰ÓÊÊË ‚ ÔÎÓ‰‡ı Ò Ó·Î„˜ÂÌÌ˚Ï ‰ÓÒÚÛÔÓÏ ‚ÌÛÚ¸ Á‡ Ò˜ÂÚ ÌÂÔÎÓÚÌÓ ÒÓү„ÓÒfl „ÂÔ‡ÌÚËfl, ÚÓÌÍÓ„Ó ˝ÍÁÓ͇ÔËfl, ÔÓ‚ÂʉÂÌËfl ÔÎÓ‰Ó‚ ÔË ÒÓÁ‚‡ÌËË Ë Ú.Ô. [7]. Ç ÚÓ Ê ‚ÂÏfl, Ì‡Ï Û‰‡ÎÓÒ¸ ÛÒÚ‡ÌÓ‚ËÚ¸, ˜ÚÓ ‚ ÔÎÓ‰‡ı Ò ÚÓÎÒÚ˚ÏË ÔÎÓÚÌ˚ÏË ÔÓÍÓ‚‡ÏË Ú‡ÍÊ ÏÓ„ÛÚ ÔËÒÛÚÒÚ‚Ó‚‡Ú¸ ‰ÓÊÊ‚˚ „Ë·˚. Ç ˜‡ÒÚÌÓÒÚË, ·˚ÎÓ Ó·Ì‡ÛÊÂÌÓ, ˜ÚÓ ‚ ÒÂÏfl‰ÓÎflı ˆÂÎ˚ı ÌÂÔÓ‚ÂʉÂÌÌ˚ı ÊÂÎÛ‰ÂÈ ‰Û·‡ ̇ ÓÔ‰ÂÎÂÌÌ˚ı ÒÚ‡‰Ëflı Ëı ÒÓÁ‚‡ÌËfl ‡Á‚Ë‚‡˛ÚÒfl ‰ÓÊÊË, ˜ËÒÎÂÌÌÓÒÚ¸ ÍÓÚÓ˚ı ÏÓÊÂÚ ‰ÓÒÚË„‡Ú¸ 107 äéÖ/„. Ç Ì‡ÒÚÓfl˘ÂÈ ‡·ÓÚ Ô‰ÒÚ‡‚ÎÂÌ˚ ÂÁÛθڇÚ˚ ·ÓΠ‰ÂڇθÌ˚ı ËÒÒΉӂ‡ÌËÈ ‰Ë̇ÏËÍË ˜ËÒÎÂÌÌÓÒÚË Ë Ú‡ÍÒÓÌÓÏ˘ÂÒÍÓ„Ó ÒÓÒÚ‡‚‡ Ú‡ÍËı ˝Ì‰ÓÙËÚÌ˚ı „ÛÔÔËÓ‚ÓÍ ‰ÓÊÊÂÈ ‚ ÓÔ‡‰‡˛˘Ëı Ë ÔÂÂÁ