E-Book Overview
Учебное пособие. - Челябинск: Изд-во ЮУрГУ, 2010. – 59 с.
В учебном пособии изложены особенности организации бухгалтерского учета в предприятиях торговли: розничной, комиссионной, оптовой и, кроме того, в предприятиях общественного питания, в том числе в столовых промышленных предприятий. Изложены вопросы, касающиеся правил реализации товаров в неторговых организациях: аптеке, автозаправочной станции, ломбарде. Приведены основные методические положения по бухгалтерскому учету отдельных объектов и хозяйственных операций и контрольные вопросы, рассмотрены обобщающие задачи с решениями. Рекомендуется студентам, обучающимся по специальностям 080109 – «Бухгалтерский учет, анализ и аудит» и 260501 – "Технология продуктов общественного питания».
E-Book Content
Министерство образования и науки Российской Федерации Федеральное агентство по образованию Южно-Уральский государственный университет Кафедра «Бухгалтерский учет и финансы»
657(07) Л812
Н.В. Лофиченко
ОСОБЕННОСТИ УЧЕТА В ТОРГОВЛЕ Учебное пособие Часть 2 Допущено УМО по образованию в области финансов, учета и мировой экономики в качестве учебного пособия для студентов, обучающихся по специальности 080109 «Бухгалтерский учет, анализ и аудит» и 260501 «Технология продуктов общественного питания»
Челябинск Издательство ЮУрГУ 2010
УДК 657.1(075.8)+ [658.8:657.1](075.8) Л812
Одобрено учебно-методической комиссией факультета «Коммерция» Рецензенты: М.Д. Путилова, Л.С. Сосненко
Л812 Лофиченко, Н.В. Особенности учета в торговле: учебное пособие. Часть 2 /Н.В. Лофиченко. – Челябинск: Изд-во ЮУрГУ, 2010. – 59 с. В учебном пособии изложены особенности организации бухгалтерского учета в предприятиях торговли: розничной, комиссионной, оптовой и, кроме того, в предприятиях общественного питания, в том числе в столовых промышленных предприятий. Изложены вопросы, касающиеся правил реализации товаров в неторговых организациях: аптеке, автозаправочной станции, ломбарде. Приведены основные методические положения по бухгалтерскому учету отдельных объектов и хозяйственных операций и контрольные вопросы, рассмотрены обобщающие задачи с решениями. Рекомендуется студентам, обучающимся по специальностям 080109 – «Бухгалтерский учет, анализ и аудит» и 260501 – "Технология продуктов общественного питания».
УДК 657.1(075.8)+ [658.8:657.1](075.8) © Издательство ЮУрГУ, 2010 2
ГЛАВА 6 УЧЕТНАЯ ПОЛИТИКА ТОРГОВОЙ ОРГАНИЗАЦИИ Бухгалтерский учет организации, осуществляемый по определенным правилам, должен быть организован таким образом, чтобы реализация этих правил обеспечивала максимальный эффект от ведения учета. При этом финансовая и управленческая информация, формируемая в бухгалтерском учете, должна быть качественной и полезной для широкого круга заинтересованных пользователей. Учетная политика представляет собой совокупность конкретных способов ведения бухгалтерского учета, объявляемая предприятием, исходя из общепринятых правил с учетом особенностей своей деятельности. Реализация одного и того же способа бухгалтерского учета, в рамках учетной политики, на разных предприятиях будет различной, поскольку это обусловлено: – организационно-правовой формой предприятия (акционерное общество, государственное и муниципальное унитарное предприятие, товарищество, кооператив и т.д.); – отраслевой принадлежностью и видом деятельности (промышленность, сельское хозяйство, торговля, строительство и т.д.); – особенностью деятельности (производственная + коммерческая; коммерческая + финансовая и т. д.); – масштабами деятельности (объем товарооборота, численность персонала и т.д.); – управленческой структурой, в том числе структурой бухгалтерии; – финансовой стратегией предприятия. Каждое предприятие самостоятельно разрабатывает учетную политику, опираясь на рекомендации ПБУ 1 «Учетная политика организации», и положения д