гостиничное хозяйство

Download

E-Book Overview

Дакор,2009. – 368 с. ISBN: 978-966-8379-55-0. В книге даны рекомендации по рациональной организации, управлению и обслуживанию гостей в современных гостиничных комплексах с учетом опыта работы других стран мира. Рекомендуется как студентам, изучающим гостинично-ресторанный бизнес в качестве профилирующей учебной дисциплины, так и для работников сферы индустрии гостеприимства.

E-Book Information

  • Pages In File: 186

  • Language: Russian

  • Topic: 6

  • Library: twirpx

  • Commentary: 746,924

  • Org File Size: 37,600,723

  • Extension: pdf

  • Tags: Социально-культурный сервис и туризм Ресторанно-гостиничный бизнес

You might also like

Performance Management: Finding The Missing Pieces (to Close The Intelligence Gap)
Authors: Gary Cokins    172    0

Doing Business In 2004: Understanding Regulation
Authors: Djankov S. (ed.) , Klein M. (ed.) , McLiesh C. (ed.)    157    0

Project Management
Authors: Gary R. Heerkens    165    0

Seamanship Techniques
Authors: David J House    142    0

Project Management: A Systems Approach To Planning, Scheduling, And Controlling
Authors: Harold; Ph.D. Kerzner    186    0

The Management Bible
Authors: Bob Nelson , Peter Economy    186    0

Accounting For Managers
Authors: William Webster    163    0

исследование систем управления: учеб. пособие
Authors: Гришанов Г.М. , Павлов О.В.    258    0

модели и механизмы управления научными проектами в вузах
Authors: Новиков Д.А. , Суханов А.Д.    243    0

Aix 5l System Management Concepts: Operating System And Devices
   147    0