The World Problem Of Salmonellosis

SALMONELLOSIS MONOGRAPHIAE BIOLOGICAE EDITORES W. W. WEISBACH The Hague P. VAN OYE Ghent VOLUMEN XIII DR. W. JUNK PUBLISHERS - THE HAGUE - 1964 THE WORLD PROBLEM OF SALMONELLOSIS EDITED BY E: VAN OYE Brussels DR. W. JUNK PUBLISHERS - THE HAGUE - 1964 ISBN 978-94-011-9844-8 DOI 10.1007/978-94-011-9842-4 ISBN 978-94-011-9842-4 (eBook) Copyright 1964 by Uitgeverij Dr. W. Junk, Den Haag Softcover reprint ofthe hardcover 1st edition 1964 Zuid-Nederlandsche Drukkerij N.V. - 's-Hertogenbosch CONTENTS A. LAFONTAINE, Bruxelles: Introduction . . . . . . . . . . GUIDO GHYSELS, Bruxelles: Les Salmonelloses: 80 ans d'histoire pag. 7 9 PART I: THESALMONELLA F. KAUFFMANN, Kopenhagen: Das Kauffmann-White Schema. . . . . . . PIERRE NICOLLE, Paris: La Iysotypie de Salmonella typhi. Son principe, sa technique, son application a l'epidemiologie de la fievre typholde . . . E. S. ANDERSON, London: The phage typing of Salmonellae other than S. typhi TETSUO IINo, Misima, and J OSHUA LEDERBERG, Palo Alto: Genetics of Salmonella . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ANNE MARIE STAUB, Paris et MARCEL RAYNAUD, Paris: Connaissances actuelles sur la nature chimique des antigenes presents dans les Salmonella HANS FEY, Bern: Die Salmonellosen der Haustiere und ihre epidemiologische Bedeutung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . F. N. SICKENGA, 's-Gravenhage: Transmission of Salmonellae and pathogenesis of Salmonellosis in man . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . E. VAN OYE, Bruxelles, et P. VASSILIADIS, Athenes: Osteomyelite a Salmonella et hemoglobinopathie . . . . . ............ 21 67 89 111 143 171 205 233 PART II: EPIDEMIOLOGY OF THE SALMONELLOSES H. P. R. SEELIGER, Bonn, und A. E. MAYA, Achern: Epidemiologie der Salmonellosen in Europa 1950-1960 (ausgenommen Oste uropa) . . . . KAZIMIERZ LACHOWICZ, \Varszawa: Salmonella infections in East Europe . . W. SILBERSTEIN, J erusalem, and CH. B. GERICHTER, J erusalem: Salmonellosis in Israel . . . . . . . Les Salmonelloses en Afrique: Avant-propos . . . . . . . . EUGEEN VAN OYE, Bruxelles: Les Salmonelloses en Afrique Centrale L. LE MINOR, Paris: Les Salmonella a Madagascar, au Nigeria et au Senegal H. D. BREDE, Bellville: Les Salmonelloses au Sud de I' Afrique . . . . . . Conclusions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . E. T. BYNOE, Ottawa, and J. A. YURACK, Ottawa: Salmonellosis in Canada MILD RED M. GALTON, Atlanta, J AMES H. STEELE, Atlanta, and KENNETH W. NEWELL, New Orleans: Epidemiology of Salmonellosis in the United States . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ]ORGE OLARTE, Mexico, y GERARDO VARELA, Mexico: Epidemiologia de la Salmonelosis en Mexico. . . . . . . . . . . . . . . CIRO A. PELUFFO, Montevideo: Salmonellosis in South America HIDEO FUKUMI, Tokyo: SalmoneiIoses in Japan . . . . . . . L. LE MINOR, Paris: Les Salmonelloses en Indochine et en Chine NANCY ATKINSON, Adelaide: Salmonellosis in Australia . Postface . . • List of authors Species Index Subject Index 245 295 335 353 354 366 379 394 397 421 445 476 507 530 539 590 591 593 605 INTRODUCTION PAR A. LAFONTAINE Directeur de l' Institut d' Hygiene et d' Epidemiologie, Bruxelles L'histoire des fievres typhoides et paratyphoides presente une etonnante opposition entre le caractere definitif des descriptions magistrales des diniciens du XIX 0 siede et la fiuctuation des decouvertes biologiques qui, a chacune de leurs etapes, ont a la fois ouvert un chapitre pathogenique nouveau et servi de depart ades techniques nouvelles. C'est en 1820 que BRETONNEAU decrit la dothienenterie; neuf ans plus tard, LOUIS realise la synthese anatomo-clinique de la maladie et, en 1834, CHAUVEL lui donne le nom de fievre typhoide: le