E-Book Content
МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ ДОНЕЦЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ ЕКОНОМІКИ І ТОРГІВЛІ ІМЕНІ МИХАЙЛА ТУГАН-БАРАНОВСЬКОГО
МАТЕРІАЛОЗНАВСТВО ТА ОСНОВИ ТЕХНОЛОГІЇ ПЕРЕРОБКИ ПРИРОДНОЇ СИРОВИНИ У НЕПРОДОВОЛЬЧІ ТОВАРИ
НАВЧАЛЬНИЙ ПОСІБНИК ДЛЯ СТУДЕНТІВ ВИЩИХ НАВЧАЛЬНИХ ЗАКЛАДІВ
Київ “Центр учбової літератури” 2009
ББК 30.3я73 УДК 620.2(075.8) М 34 Рекомендовано до друку Вченою радою Донецького національного університету економіки і торгівлі імені Туган-Барановського (протокол № 1 від 30.08.2008 р.) Рецензенти: Азарян О. М. – доктор економічних наук; Матлак Є. С. – професор, кандидат технічних наук.
М 34
Астапова Г. В. Матеріалознавство та основи технології переробки природної сировини у непродовольчі товари: навч. пос. для студ. вищ. навч. закл./ [Г. В. Астапова, К. А. Астапова, Л. Г. Саркісян та ін.] – К.: Центр учбової літератури, 2009. – 120 с.– ISBN 978-966-364-866-8
Надано принципово нову комплексну характеристику матеріалознавства природних ресурсів і сировини. Обгрунтовано систему взаємодії механізму використання відтворення природних ресурсів та управління еколого-економічної діяльності. Технологічні основи переробки природної сировини у непродовольчі товари та принципи раціонального природокористування й відтворення природних ресурсів. УДК 620.2(075.8) ББК 30.3я73 ISBN 978-966-364-866-8
© Астапова Г. В., Астапова К. А., Саркісян С.А. Куделіна Г. М., Зуєва Г. С. 2009. © Центр учбової літератури, 2009.
ЗМІСТ ЗМІСТ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 ВСТУП . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 РОЗДІЛ 1. ТЕОРЕТИЧНІ ТА МЕТОДОЛОГІЧНІ АСПЕКТИ МАТЕРІАЛОЗНАВСТВА ПРИРОДНИХ РЕСУРСІВ І СИРОВИНИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 1.1 Теоретичні основи матеріалознавства природних ресурсів і сировини . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 1.2. Хімічний склад природної сировини і матеріалів . . . . . . . . . . . . . 11 1.3. Будова і структура речовин, які входять до складу сировинних матеріалів . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 1.4. Типи хімічних зв’язків у молекулах різних тіл. . . . . . . . . . . . . . . . 16 1.5. Міжмолекулярні сили й різні стани речовини . . . . . . . . . . . . . . . . 17 1.6. Властивості природної сировини й матеріалів . . . . . . . . . . . . . . . . 21 Запитання для самоконтролю знань. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 РОЗДІЛ 2. КОМПЛЕКСНИЙ ПІДХІД ЩОДО ДОСЛІДЖЕННЯ ОСОБЛИВОСТЕЙ УТВОРЕННЯ ТА ВИКОРИСТАННЯ ПРИРОДНИХ РЕСУРСІВ . . . . . . . . . . 27 2.1. Класифікація природних ресурсів та матеріалів з природної сировини . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 2.2. Органічні природні матеріали . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 2.2.1. Характеристика деревини листяних і хвойних порід . . . . 32 2.2.2. Основні сортименти ділової деревини . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 2.2.3. Природні паливно-енергетичні сировина й матеріали . . . 41 2.2.4. Природні полімери: види, властивості, використання . . . 46 2.3. Неорганічні матеріали. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57 2.3.1. Неорганічні матеріали з рудних і водо-мінеральних ресурсів . . 57 2.3.2. Неорганічні матеріали з природної будівельної, гірно-хімічної сировини та нерудних корисних копалин . . . . . . 74 2.4. Природні комплекси, їх загальні властивості та використання . . . . .83 Запитання для самоконтролю знань . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86 РОЗДІЛ 3. МІЖНАРОДНІ ПРИРОДНІ РЕСУРСИ І МІЖНАРОДНЕ СПІВРОБІТНИЦТВО В ГАЛУЗІ ОХОРОНИ ПРИРОДИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87 3