заготовки впрок

Preparing link to download Please wait... Download

E-Book Overview

Заготовки впрок КНИГИ ;КУЛИНАРИЯ Автор:ИВЦ "Маркетинг" Название: Заготовки впрок Издательство: Москва Год: 1992 Формат: Pdf Размер: 4.7MB ISBN:5-86980-010-2В ваших руках книга, которая, как надеются авторы, станет верным советчиком и хорошим помощником в семейном хозяйстве. В ней содержатся сведения о способах хранения, переработки и приготовления овощей, плодов, ягод в домашних условиях. Популярно рассказывается об их пищевой ценности и лечебных свойствах. Приводятся старинные рецепты и научные рекомендации, многолетние наблюдения (вплоть до учета фаз Луны), чтобы помочь вам лучше производить засолку и квашение, получать продукты высокого качества, долго сохраняющие питательные вещества.Практические советы по рациональному использованию исходных продуктов в соленьях, квашениях, маринадах проверены длительным опытом, как и предлагаемые уникальные рецепты переработки огурцов, помидоров, капусты, грибов, чеснока, перца, яблок, ягод. 85

---

E-Book Information

• Year: 1,992

• City: Москва

• Pages: 99

• Pages In File: 99

• Language: Russian

• Topic: 49

• Library: mirknig.com

• Issue: 2,009

• Identifier: 5-86980-010-2

• Commentary: 1,181,219,646

• Org File Size: 4,897,934

• Extension: pdf