E-Book Content
см. миРонюк ЗАГОТОВКА ПРОДУКТОВ ПЧЕЛОВОДСТВА ИЗДАТЕЛЬСТВО Ц Е Н Т Р О С О Ю З А М о с к в а — 1957 ВВЕДЕНИЕ Директивы XX съезда Коммунистической партии Советского Союза предусматривают значительное увеличение производства промышленных и продовольственных товаров. Высококачественный мед является не только очень ценным пищевым, диетическим продуктом, но часто употребляется и в качестве лечебного средства, ржит «медицинские сахара» — глюкозу (виносахар) и фруктозу (плодовый сахар), которые усваиваются кровью организма. Кроме содержатся ферменты, витамины, минеральтого, в ные соли, которые способствуют нормализации обмена . Мед очень полезен детям и пожилым людям, а больным различными истощениями, язвой желудка, сердечной недостаточностью и т. д. Значительное развитие пчеловодства в Советском Союзе и повышение его продуктивности создает возможность резкого повышения закупок меда, воска и воскового сырья организациями потребительской кооперации. Постановление правления Центросоюза от 23/1 1956 г. «О мероприятиях по расширению закупок и переработке грибов, дикорастущих плодов и ягод, а также меда» обязывает потребсоюзы расширять закупки меда и производить его обработку по сортам, реализовать мед в 44 Это постановление правления Центросоюза организацию в потребсоюзах сети медорасфасовочных предприятий и увеличение выпуска в розничную сеть натурального меда в расфасованном виде. На колхозных и приусадебных пасеках ежегодно тысячи тонн этого ценного продукта. Потребикооперация, проводя повсеместные закупку и переработку меда, воска и воскового сырья, а также торговлю искусственной вощиной, пчеловодным инвеную помощь в развитии пчеловодства и повышепродуктивности. выполнения этой задачи заготовительные организации потребительской кооперации в товарных районах должны будут создать хорошо организованную ехническую базу,