AS/A-LEVEL YEARS 1 AND 2 STUDENT GUIDE AQA Biology Practical assessment Jo Ormisher 9781471885587.indd 1 19/05/17 4:51 PM The author and publisher would like to thank Richard Fosbery for his assistance with the preparation of this book. Hodder Education, an Hachette UK company, Blenheim Court, George Street, Banbury, Oxfordshire OX16 5BH Orders Bookpoint Ltd, 130 Park Drive, Milton Park, Abingdon, Oxfordshire OX14 4SE tel: 01235 827827 fax: 01235 400401 e-mail:
[email protected] Lines are open 9.00 a.m.–5.00 p.m., Monday to Saturday, with a 24-hour message answering service. You can also order through the Hodder Education website: www.hoddereducation. co.uk © Jo Ormisher 2017 ISBN 978-1-4718-8558-7 First printed 2017 Impression number 5 4 3 2 1 Year 2021 2020 2019 2018 2017 All rights reserved; no part of this publication may be reproduced, stored in a retrieval system, or transmitted, in any other form or by any means, electronic, mechanical, photocopying, recording or otherwise without either the prior written permission of Hodder Education or a licence permitting restricted copying in the United Kingdom issued by the Copyright Licensing Agency Ltd, Saffron House, 6–10 Kirby Street, London EC1N 8TS. This guide has been written specifically to support students preparing for the AQA AS and A-level Biology examinations. The content has been neither approved nor endorsed by AQA and remains the sole responsibility of the author. Cover photo: Alexander Raths/Fotolia; other photos p. 21 lan Couchman, Cambridge International Examinations, p. 34 Richard Fosbery, p. 37 Mark Smith, p.40 CDC/Gilda L. Jones, courtesy Public Health Image library, pp.24 and 75 M.I. Walker/Science Photo Library, p.83 blickwinkel/Alamy Stock Photo Typeset by Integra Software Services Pvt. Ltd, Pondicherry, India Printed in Italy Hachette UK’s policy is to use papers that are natural, renewable and recyclable products and made from wood grown in sustainable forests. The logging and manufacturing processes are expected to conform to the environmental regulations of the country of origin. 9781471885587.indd 2 19/05/17 4:51 PM Contents About this book ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 4 How the practical element is assessed ������������������������������������������������������������������������������������ 5 Skills Guidance Practical advice ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 7 Required practical activities ������������������������������������������������������������������������������������������������������13 1 Factors affecting the rate of enzyme-controlled reactions ��������������������������������������������������13 2 Preparing and observing a root tip squash ��������������������������������������������������������������������������19 3 Using a calibration curve to estimate water potential ��������������������������������������������������������� 24 4 Factors affecting membrane permeability ������������������������������������������������������������������������� 29 5 Dissection of an organ or system from an animal or plant ������������������������������������������������� 34 6 Using aseptic techniques to investigate the effect of antimicrobials ����������������������������������� 36 7 Using chromatography to investigate leaf pigments ����������������������������������������������������������� 39 8 Factors affecting dehydrogenase activity in chloroplasts ��������������������������������������������������� 42 9 Factors affecting the rate of respiration in single-celle