E-Book Overview
О книге: Антрекоты, шницели и отбивные ? это котлеты, приготовленные как из цельного куска продукта, так и из фарша. Чаще всего их готовят из разных сортов мяса, однако употребляются и другие продукты: рыба, овощи, хлеб. Антрекоты, шницели и отбивные хороши как блюда на каждый день, так и на праздники. В предлагаемой книге вы найдете разнообразные рецепты приготовления антрекотов, шницелей и отбивных. Немного фарша, чуть-чуть смелого творчества ? и вы сможете показать себя умелым кулинаром, а ваши друзья и близкие ? порадоваться вкусным и питательным блюдам. От себя:Качество файла нормальное, текст нераспознанный, состояние читабельное! Ссылки серии: Макароны, Спагетти Картофель Пиво, квас, брага Домашние копчености и колбасы Свадебный стол Сибирская кухня Гамбургеры, чизбургеры и картофель фри 50 правил здорового питания Булочки, крендели, плюшки Пельмени Необычные блюда в микроволновой печи Микроволновая выпечка Блюда из яиц, творога и сыра в микроволновой печи Блюда из овощей и грибов в микроволновой печи Блюда из свинины Паштеты Щи Горячие закуски Ростбифы, лангеты, эскалопы Морепродукты Рыбные и постные супы Блюда из грибов Бифштексы, рулеты, зразы Беляши, чебуреки, хачапури Готовим в гриле Закуски из рыбы и креветок 100 лучших рецептов тортов и пирожных 100 лучших рецептов пирогов 100 изысканных блюд Соевая кухня Вареники Омлеты и яичницы Постная кухня Русская кухня 100 лучших блюд традиционной русской кухни 20 лучших обедов Блюда в горшочках Блины, оладьи 100 необычных блюд Блюда из капусты и моркови
E-Book Content
ББК 36.991 А 64 Составитель Г. С. Выдревич А 64 Антрекоты, шницели, отбивные котлеты / Сост. Г.С. Выдревич. — М.: Эксмо; СПб.: Терция, 2007. — 64 с. Антрекоты, шницели и отбивные — это котлеты, приготовленные как из цельного куска продукта, так и из фарша. Чаще всего их готовят из разных сортов мяса, однако употребляются и другие продукты: рыба, овощи, хлеб. Антрекоты, шницели и отбивные хороши как блюда на каждый день, так и на праздники. В предлагаемой книге вы найдете разнообразные рецепты приготовления антрекотов, шницелей и отбивных. Немного фарша, чуть-чуть смелого творчества — и вы сможете показать себя умелым кулинаром, а ваши друзья и близкие — порадоваться вкусным и питательным блюдам. ISBN 5-699-01381-4 www.infanata.org © «Терция», составление, 2002 © «Терция», оформление, 2002 © ООО «Издательство «Эксмо», 2007 www.infanata.org www.infanata.org www.infanata.org Электронная версия данной книги создана исключительно для ознакомления только на локальном компьютере! Скачав файл, вы берёте на себя полную ответственность за его дальнейшее использование и распространение. Начиная загрузку, вы подтверждаете своё согласие с данными утверждениями! Реализация данной электронной книги в любых интернет-магазинах, и на CD (DVD) дисках с целью получения прибыли, незаконна и запрещена! По вопросам приобретения печатной или электронной версии данной книги обращайтесь непосредственно к законным издателям, их представителям, либо в соответствующие организации торговли! www.infanata.org www.infanata.org Электронная версия данной книги создана исключительно для ознакомления только на локальном компьютере! Скачав файл, вы берёте на себя полную ответственность за его дальнейшее использование и распространение. Начиная загрузку, вы подтверждаете своё согласие с данными утверждениями! Реализация данной электронной книги в любых интернет-магазинах, и на CD (DVD) дисках с целью получения прибыли, незаконна и запрещена! По вопросам приобретения печатной или электронной версии данной книги обращайтесь непосредственно к законным издателям, их предста