E-Book Overview
Минск: Экономпресс, 1998. — 400 с.
В учебном пособии проблемы маркетинга рассматриваются в основном применительно к деятельности туристских фирм. Однако многие методологические подходы можно использовать и в маркетинге гостиничных, ресторанных и транспортных предприятий, связанных с производством и продажей туристских услуг. Авторы выражают надежду, что учебное пособие поможет всем, кто еще только учится или уже непосредственно участвует в формировании туристского рынка в нашей стране.
E-Book Content
А. П. ДУРОВИЧ, А. С. КОПАНЕВ
МАРКЕТИНГ В ТУРИЗМЕ Рекомендовано Министерством общего и профессионального образования Российской Федерации в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям и специальностям«Менеджмент», «Маркетинг», «Менеджмент в социальной сфере»
МИНСК «Экономпресс» 1998
7
СОДЕРЖАНИЕ
УДК 338.48 ББК 75.81+65.9-80 Д84
Предисловие .................. „...............................................................................................7 Глава 1. Сущность, содержание, основные понятия маркетинга в туризме...................................................................................9
Авторы: А. П. Дуровы ч (предисловие, гл. 1-12, 14-23), А. С. Копанев (гл. 13,24)
1.1. Социально-экономическая сущность маркетинга ........................... 9 1.2. Специфика маркетинга услуг .................................................... 15 1.3. Сущность и содержание маркетинга в туризме ............................ 21 Глава 2. Концепция маркетинга в туризме ........................................................... 28
Рецензенты: Н. И.Кабушкин — директор Высшей школы туризма Белорусского государственного экономического университета, доктор экономических наук, профессор В. К. Матюшевская — завкафедрой международных экономических отношений Академии Управления при Президенте Республики Беларусь, кандидат экономических наук, профессор А. Н. Нехай — генеральный директор СП "Алатан Тур"
2.1. Развитие теории и практики маркетинга...................................... 28 2.2. Уровни маркетинга в туризме .................................................... 33 2.3. Туристское предприятие — основное звено реализации концепции маркетинга ................................................................... 36 2.4. Основные условия и принципы маркетинга в туризме................... 39 2.5. Технология реализации концепции маркетинга на туристском предприятии ............................................................ 41 Глава 3. Маркетинговые исследования — основа определения рыночных возможностей туристского предприятия ................................................46
3.1. Сущность, содержание и задачи маркетинговых исследований ...... 46 3.2. Методические основы маркетинговых исследований ................... 47 3.3. Правила и процедуры маркетинговых исследований ........................ 50 3.4. Формы организации маркетинговых исследований............................ 53
3.5. Направления маркетинговых исследований ................................ 55
Д 84
Дурович А. П., Копанев А. С. Маркетинг в туризме: Учеб. пособие /Под общей ред. 3. М. Горбылевой.—Мн.: «Экономпресс», 1998.—400 с. ISBN 985-6479-06-1. Это впервые изданное в нашей стране учебное пособие по маркетингу в туризме. В нем раскрываются сущность, принципы маркетинга, его функции и технология маркетинговой деятельности туристского предприятия. Для студентов высших учебных заведений, учащихся средних специальных учебных заведений, руководителей и специалистов предприятий сферы туризма, слушателей системы повышения квалификации. ББК 75.81+65.9-80
Абылэй хан атындагы казак мемлекегпк
жэне е-1.';*' плдер
университет жщ ШТАПХАПАСЫ
Глава 4. Исследован