продуктивность коров при различных вариантах однотипного кормления

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ ФГОУ ВПО СТАВРОПОЛЬСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ Научная лаборатория «Корма и обмен веществ» ПРОДУКТИВНОСТЬ КОРОВ ПРИ РАЗЛИЧНЫХ ВАРИАНТАХ ОДНОТИПНОГО КОРМЛЕНИЯ Научно-практические рекомендации Ставрополь «АГРУС» 2009 УДК 636.22/.28.034.084.523 ББК 45.45:46.0 П78 Авторский коллектив: доктор сельскохозяйственных наук, член-корреспондент РАСХН, профессор В. И. Трухачёв; доктор сельскохозяйственных наук, профессор Н. З. Злыднев; доктор сельскохозяйственных наук, профессор В. К. Дридигер; кандидат сельскохозяйственных наук, доцент А. П. Марынич; соискатель В. И. Кириаков П78 Продуктивность коров при различных вариантах однотипного кормления : научно-практические рекомендации / В. И. Трухачёв, Н. З. Злыднев, В. К. Дридигер и др. ; Ставропольский государственный аграрный университет. – Ставрополь : АГРУС, 2009. – 54 с. + 22 c. цв. вкл. ISBN 978-5-9596-0629-9 Представлены технологические операции по заготовке силоса из кукурузы с внесением закваски УЗСК-Н, сенажа из люцерны в пленочной упаковке с использованием кормозаготовительного комплекса «Салют»; рассмотрена эффективность различных вариантов однотипного кормления лактирующих коров в летний период содержания. Для руководителей и специалистов АПК, слушателей курсов повышения квалификации, преподавателей, студентов аграрных вузов. УДК 636.22/.28.034.084.523 ББК 45.45:46.0 ISBN 978-5-9596-0629-9 © Трухачёв В. И., Злыднев Н. З., Дридигер В. К., Марынич А. П., Кириаков В. И., 2009 © ФГОУ ВПО Ставропольский государственный аграрный университет, 2009 Введение По мере увеличения генетического потенциала коров актуальной становится проблема, касающаяся состава кормов и технологии кормления, что непосредственно влияет на увеличение производства молока. Плохо сбалансированный или несбалансированный кормовой рацион увеличивает риск метаболических расстройств и потери массы тела в пик лактации, что негативно влияет на молочную продуктивность. Здоровые коровы легче переходят от сухостойного периода к пику продуктивности. Расходы на корма и кормление являются основным источником общехозяйственных затрат (около 50 %). Одним из основных факторов успешного ведения молочного хозяйства является выбор эффективной технологии кормления, при которой коровы потребляют необходимые корма, обеспечивающие их энергией и питательными веществами (протеином, углеводами, минеральными веществами, витаминами). С физиологической точки зрения оптимальной системой кормления для жвачных животных является однотипная, которая способствует высокой ферментативной активности микрофлоры преджелудков (рубца) и удерживает ее в однородном составе по количественному и видовому признакам в течение всего года. Распространенная в Ставропольском крае и других регионах России система кормления молочного скота имеет ярко выраженный сезонный характер: в стойловый зимний период скармливаются силос, сенаж и грубые корма, а в летний – зеленые корма по схеме зеленого конвейера. При круглогодовом однотипном кормлении создаются условия для лучшей переваримости питательных веществ, стабилизируется их поступление из желудочнокишечного тракта в кровь, что положительно отражается на продуктивности животных. Данные научно-практические рекомендации выполнены на основании тематического плана научно-исследовательской работы сотрудниками научной лаборатории «Корма и обмен веществ» по заказу Министерства сельского хозяйс