бизнес-планирование предприятия

Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ ГОУ ВПО УФИМСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ ЭКОНОМИКИ И СЕРВИСА ПАШКИНА Т.И, ЗАХАРОВА Л.Р., АЛЧАНОВА Р.Д. БИЗНЕС-ПЛАНИРОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ Учебное пособие Рекомендовано учебно-методическим советом УГАЭС Уфа 2008 Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» УДК 005.511(083.92) ББК 65.290-2я73 П 22 Рецензенты: Рысаев И.Ш. канд. экон. наук, профессор кафедры «Государственная служба и муниципальное управление» Башкирской академии государственной службы и управления при Президенте РБ; Шафиков Т.Г. канд экон. наук, доцент кафедры «Управление и экономика предпринимательства» Уфимской государственной академии экономики сервиса Пашкина Т.И., Захарова Л.Р., Алчанова Р.Д. П 22 Бизнес-планирование предприятия: Учебное пособие / Т.И. Пашкина, Л.Р.Захарова, Р.Д. Алчанова. – Уфа: Уфимск. гос. академия экономики и сервиса, 2008. – 98 с. ISBN 978-5-88469-378-4 В учебном пособии «Бизнес-планирование предприятия» изложены основы бизнес-плана, особенности разработки каждого из его разделов. Приводятся формы и таблицы, используемые в процессе планирования бизнеса от возникновения идеи – до получения результативных показателей деятельности предприятия и их оценки. Рассмотрены такие проблемы, как оценка конкурентоспособности продукции, расчет наиболее распространенных рисков и др. Кроме того, теоретический материал дополнен практическими задачами по отдельным разделам бизнес-плана. Учебное пособие предназначено для студентов экономических специальностей всех форм обучения. © Пашкина Т.И., Захарова Л.Р., Алчанова Р.Д., 2008 © Уфимская государственная академия экономики и сервиса, 2008 ISBN 978-5-88469-378-4 2 Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» СОДЕРЖАНИЕ МЕСТО ДИСЦИПЛИНЫ В УЧЕБНОМ ПЛАНЕ………………………………...4 ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ КУРСА………………………………………………………...4 ПЕРЕЧЕНЬ ЗНАНИЙ И УМЕНИЙ……………………………………………….4 СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ………………………………………………………….4 ВОПРОСЫ ДЛЯ САМОПРОВЕРКИ……………………………………………..5 ГЛАВА 1. Определение бизнес-плана и его роль в современном предпринимательстве…………………………………………….6 1.1. Зачем нужен бизнес-план……………………………………………………..7 1.2. Цели, задачи, функции и принципы бизнес-планирования…………………8 1.3. Общие требования к бизнес-плану…………………………………………..10 1.4. Организация процесса бизнес-планирования…………………………………..11 1.5. Структура бизнес-плана……………………………………………………...16 1.6. Последовательность составления бизнес-плана……………………………17 ГЛАВА 2. Методика разработки бизнес-плана………………………………….18 2.1. Конфиденциальность и аннотация бизнес-плана…………………………..18 2.2. Написание резюме……………………………………………………………18 2.3. Общая характеристика предприятия, отрасли, продукции………………...19 2.4. Маркетинг и сбыт продукции………………………………………………..22 2.5. Производственный план……………………………………………………...30 2.6. Организационный план………………………………………………………36 2.7. Правовое обеспечение бизнес-плана………………………………………..40 2.8. Риск и гарантии……………………………………………………………….41 2.9. Финансовый план……………………………………………………………..50 2.10. Эффективность проекта…………………………………………………….67 2.11. Приложения в бизнес-плане………………………………………………..70 2.12. Презентация бизнес-плана………………………………………………….71 ГЛАВА 3. Компьютерные технологии разработки бизнес-плана…………………….72 ПРИЛОЖЕНИЕ 1. Титульный лист бизнес-плана……………………………...75 ПРИЛОЖЕНИЕ 2. Бизнес-план предприятия общественного питания……….76 3 Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» МЕСТО ДИСЦИПЛИНЫ В УЧЕБНОМ ПЛАНЕ Материалы учебного пособия способствуют закреплению студентами системы теоретических знаний, а также овладению методами практических расчетов важнейших показателей, форм и взаимосвязей, предусмотренных Государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования дисциплины «Бизнес-планирование предприятия». Для у