E-Book Overview
У навчальному посібнику розкрито теоретичні основи дослідження ринку туристичних послуг. Висвітлено історію формування та сучасні тенденції ринку туристичних послуг, розкрито методику оцінки чинників та економічного потенціалу туристичного бізнесу в Україні. Викладено базові положення маркетингової та інноваційної стратегій менеджменту туристичних підприємств, їх зовнішньоекономічної діяльності. Обґрунтовано стратегію виходу України на світовий ринок туристичних послуг. Охарактеризовано сучасні аспекти філософії туризму.Навчальний посібник рекомендовано студентам, науковцям ВНЗ з туристичних спеціальностей, фахівцям з туристичного профілю. ЗМІСТПередмова1. Вступ до вивчення ринку туристичних послуг2. Сутність, структура та функції ринку туристичних послуг3. Історія формування ринку туристичних послуг.4. Чинники розвитку туристичного бізнесу в Україні5. Економічний потенціал сучасного туристичного бізнесу в Україні6. Маркетингові та інноваційні стратегії у менеджменті туристичних підприємств7. Зовнішньоекономічна діяльність туристичних підприємств як засіб реалізації зовнішньоекономічного курсу України8. Стратегія виходу України на світовий ринок туристичних послуг9. Філософія сучасного туризмуВисновкиРекомендована літератураДодатки
E-Book Content
Донецький інститут туристичного бізнесу
Гонтаржевська Л. І.
РИНОК ТУРИСТИЧНИХ ПОСЛУГ В УКРАЇНІ Навчальний посібник
Донецьк-2008
УДК 339; 796.5 ББК 65.9 (4Укр) 433 Г 65 Гонтаржевська Л.І. Ринок туристичних послуг в Україні: Навчальний посібник. – Донецьк: Східний видавничий дім, 2008. – 180 с. ISBN 978-966-317-030-5 Рекомендовано Навчально-методичною радою Донецького інституту туристичного бізнесу Протокол № 1 від 4 грудня 2008 року Рецензенти: Новицький В.Є., д-р екон. наук, професор, Інститут світової економіки та міжнародних відносин НАН України, завідувач відділу зовнішньоекономічних досліджень Сахарова Т.В., канд. екон. наук, доцент Київський національний економічний університет У навчальному посібнику розкрито теоретичні основи дослідження ринку туристичних послуг. Висвітлено історію формування та сучасні тенденції ринку туристичних послуг, розкрито методику оцінки чинників та економічного потенціалу туристичного бізнесу в Україні. Викладено базові положення маркетингової та інноваційної стратегій менеджменту туристичних підприємств, їх зовнішньоекономічної діяльності. Обґрунтовано стратегію виходу України на світовий ринок туристичних послуг. Охарактеризовано сучасні аспекти філософії туризму. Навчальний посібник рекомендовано студентам, науковцям ВНЗ з туристичних спеціальностей, фахівцям з туристичного профілю. ISBN 978-966-317-030-5 © Гонтаржевська Л.І., 2008 © Донецький інститут туристичного бізнесу, 2008 © Макет НТШ-Донецьк
2
ЗМІСТ Передмова .............................................................................................. 4 1. Вступ до вивчення ринку туристичних послуг............................... 6 2. Сутність, структура та функції ринку туристичних послуг............................................................................. 16 3. Історія формування ринку туристичних послуг ........................... 30 4. Чинники розвитку туристичного бізнесу в Україні ............................................................................................... 41 5. Економічний потенціал сучасного туристичного бізнесу в Україні.......................................................... 78 6. Маркетингові та інноваційні стратегії у менеджменті туристичних підприємств ............................................ 90 7. Зовнішньоекономічна діяльність туристичних підприємств як засіб реалізації зовнішньоекономічного курсу України .............................................................115 8. Стратегія виходу України на світовий ринок туристичних послуг................................................................