E-Book Overview
Учебное пособие. – СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 2010. – 127 с. В учебном пособии рассматриваются проблемы управления качеством и конкурентоспособностью на предприятии. В частности, рассматриваются вопросы разработки и функционирования системы менеджмента качества предприятия, особенности внедрения процессного подхода, механизмы использования различных методов менеджмента качества и экономический инструментарий менеджмента качества. Учебное пособие предназначено для студентов специальности 061100 «Менеджмент организации», а также может быть использовано в системе повышения квалификации кадров.
E-Book Content
ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ЭКОНОМИКИ И ФИНАНСОВ» КАФЕДРА ЭКОНОМИКИ И УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ Л.Е. СКРИПКО УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ И КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬЮ Учебное пособие ИЗДАТЕЛЬСТВО САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО УНИВЕРСИТЕТА ЭКОНОМИКИ И ФИНАНСОВ 2010 ББК 65.2/4 С 45 Скрипко Л.Е. 2 Управление качеством и конкурентоспособностью: Учебное пособие.– СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 2010.– 127 с. В учебном пособии рассматриваются проблемы управления качеством и конкурентоспособностью на предприятии. В частности, рассматриваются вопросы разработки и функционирования системы менеджмента качества предприятия, особенности внедрения процессного подхода, механизмы использования различных методов менеджмента качества и экономический инструментарий менеджмента качества. Учебное пособие предназначено для студентов специальности 061100 «Менеджмент организации», а также может быть использовано в системе повышения квалификации кадров. Рецензенты: канд. техн. наук, доц. С.А. Гришаева канд. экон. наук, ст. преподаватель О.С. Боброва © Издательство СПбГУЭФ, 2010 ВВЕДЕНИЕ Как свидетельствует мировой опыт, обеспечение качества всегда было и остается одной из самых сложных задач, с которыми приходится 3 сталкиваться при производстве продукции и предоставлении услуг. Одним из наиболее эффективных путей решения этой задачи является применение международных стандартов ИСО серии 9000. Комплекс вопросов по организации управления качеством на предприятиях достаточно сложен, для его решения требуется синтез знаний и навыков из самых разных областей: от математики и статистики до психологии и социологии. При этом управление качеством представляет собой самостоятельную учебную дисциплину, включающую рассмотрение вопросов квалиметрии, конкурентоспособности, систем менеджмента качества, экономики качества, методов менеджмента качества, а также различных нормативных и правовых аспектов управления качеством. В данном учебном пособии качество рассматривается как объект управления, исследуются исторические и эволюционные аспекты управления качеством, различные методы и средства управления качеством продукции, товаров и систем. В пособие включено рассмотрение международных стандартов ИСО на системы менеджмента качества редакции 2008 г. Особая роль отводится организации управления качеством на предприятии в соответствии с требованием национальных и международных требований на основе внедрения процессного подхода. Учебное пособие состоит из восьми частей (глав), в каждой из которых рассматривается отдельный блок вопросов. В конце каждой части приведены вопросы и тесты для самопроверки. Учебное пособие написано в соответствии с рабочей программой по учебной дисциплине «Управление качеством». Для более углубленного изучения проблем качества и конкурентоспособности приводится список дополнительной учебной, научной и нормативно-законодательной литературы. Учебное пособие адресовано студентам, обучающимся по специальности «Менеджмент организации», а также всем интересующимся проблемами управления качеством. 4 ЧАСТЬ 1. КВАЛИМЕТРИЯ В УПРАВЛЕНИИ КАЧЕСТВОМ