совершенствование технологии помолов пшеницы и ржи в ссср и за рубежом

Preparing link to download Please wait... Download

E-Book Overview

Максимчук Б. М., Сибиряков В. А., Скрябин В. А., Костельцева Н. Н., Никифорова И. А., Сухарев А. В. Обзорная информация. Серия: Мукомольно-крупяная промышленность. — М.: ЦНИИТЭИ Минзага СССР, 1981. — 40 с.
Дан обзор работ, освещающих вопросы совершенствования оборудования для увлажнения и очистки поверхности зерна, способов и средств помолов ржи и пшеницы, процесса формирования сортов муки.

E-Book Information

  • Pages In File: 21

  • Language: Russian

  • Topic: 229

  • Library: twirpx

  • Commentary: 219,755

  • Org File Size: 6,677,131

  • Extension: pdf

  • Tags: Пищевая промышленность Технология хранения и переработки зерна