E-Book Overview
Рассмотрены вопросы лицензирования, стандартизации и сертификации в индустрии туризма и гостиничном хозяйстве. Дан анализ действующих нормативных документов, включая Госты, применяемые при проведении сертификации туристских услуг и услуг гостиниц.Для студентов, изучающих туристские дисциплины, работников региональных органов управления туризмом, органов по лицензированию и сертификации в туризме и гостиничной деятельности.
E-Book Content
Дехтярь Г.М. ЛИЦЕНЗИРОВАНИЕ И СЕРТИФИКАЦИЯ В ТУРИЗМЕ Рекомендовано Советом Учебно-методического объединения по образованию в области сервиса в качестве учебного пособия. Москва "ФИНАНСЫ И СТАТИСТИКА" РЕЦЕНЗЕНТЫ: А.Г. Тютюнник, заместитель руководителя Департамента туризма Минэкономразвития России; СП. Шпилько, Президент Российской Ассоциации туристических агентств, кандидат экономических наук Дехтярь Г.М. Д39 Лицензирование и сертификация в туризме: Учеб. пособие. - М.: Финансы и статистика, 2005. -256 с. ISBN 5-279-02529-1 Рассмотрены вопросы лицензирования, стандартизации и сертификации в индустрии туризма и гостиничном хозяйстве Дан анализ действующих нормативных документов, включая ГОСТы, применяемые при проведении сертификации туристских услуг и услуг гостиниц Для студентов, изучающих туристские дисциплины, работников региональных органов управления туризмом, органов по лицензированию и сертификации в туристической и гостиничной деятельности. ЛИЦЕНЗИРОВАНИЕ И СЕРТИФИКАЦИЯ В ТУРИЗМЕ • Введение • 1. Термины, определения и основные положения, являющиеся основой туристского бизнеса • 2. Государственная политика в области обеспечения безопасности потребителя туристских услуг • 3. Право потребителя на качественную и безопасную услугу • 4. Договор с клиентом, пакет документов при оформлении тура • 5. Законодательная база по лицензированию туристской деятельности o Положение о лицензировании туроператорской деятельности o Положение о лицензировании турагентской деятельности o Реестровая карточка o Информация об используемых для осуществления лицензионного вида деятельности объектах и помещениях • 6. Стандартизация и сертификация как гарантия качества туристских услуг. Основы законодательства по стандартизации и сертификации. • 7. Цели и задачи сертификации. Правила сертификации туристских и гостиничных услуг • 8. ГОСТ Р50644-94 «Туристско-экскурсионное обслуживание. Требования по обеспечению безопасности туристов и экскурсантов» • 9. ГОСТ Р 50681-94 «Туристско-экскурсионное обслуживание. Проетирование туристских услуг» • 10. Основные положения: ГОСТ Р 511185-98. «туристские услуги. Средства размещения. Общие требования» и «Правила предоставления гостиничных услуг в Российской федерации» • 11. ГОСТ Р 50645-94 «Туристско-экскурсионное обслуживание. Классификация гостиниц» • 12. Сертификация организаций, осуществляющих деятельность по продаже и бронированию пассажирских и грузовых перевозок o Форма заявки на сертификацию • 13. Сертификация туристских услуг o Типовые правила предоставления туристских услуг • Приложения o Приложение 1 o Приложение 2 Положение о медицинском страховании иностранных граждан, временно находящихся в Российской Федерации o Приложение 3 • Оглавление Введение В настоящее время в России туризм признан одним из приоритетных направлений развития экономики. Как свидетельствуют данные организации туристской деятельности государственного управления туризмом Департамента туризма Минэкономразвития России, в Москве получили лицензию на туроператорскую и турагентскую деятельность около 7 тыс. туристских фирм, специализирующихся в основном на выездном туризме. Россия как туристская страна, несмотря на свой высокий потенциал, занимает весьма незначительное место на мировом туристском рынке. На долю въезжающих в Россию туристов приходится примерно 1% мирового туристского потока. Это является весьма низким показателем, учитывая, что культурно-исторический и при