E-Book Content
Н.О.Криковцева, О.Б. Казакова, Л.Г. Саркісян, Л.Л. Авдєєнко, Г.А. Дяченко, Л.С. Курська, О.Н. Сахарова, КОМЕРЦІЙНА ДІЯЛЬНІСТЬ Навчальний посібник Київ 2007 1 УДК 339.18 (075.8) ББК 65.9(2)421я73 K 63 Рецензенти: Азарян О.М. — доктор економічних наук, професор. Малигіна В.Д. — кандидат економічних наук, доцент Автори: Криковцева Н.О. — кандидат економічних наук, професор ДонДУЕТ — (вступ, 3.3) Казакова О.Б. — кандидат економічних наук, доцент ДонДУЕТ — (3.2) Саркісян Л.Г. — кандидат економічних наук, професор ДонДУЕТ — (2.5) Авдєєнко Л.Л. — викладач технікуму — (2.1, 2.2) Дяченко Г.А. — викладач технікуму — (2.4, 3.1) Курська Л.С. — викладач технікуму — (1.1, 1.2) Сахарова О.Н. — викладач технікуму — (2.3) Криковцева Н.О., Казакова О.Б., Саркісян Л.Г., Авдєєнко Л.Л., Дяченко Г.А., Курська Л.С., Сахарова О.Н. К 63 Комерційна діяльність. — К.: Центр учбової літератури, 2007. — 296 c. ISBN 978-966-364-458-5 Курс комерційної діяльності торговельних організацій і підприємств охоплює питання вивчення сутності й основних завдань комерційної діяльності, правові основи комерційної діяльності, роздержавлення, основних організаційно-правових форм господарювання. Розробка пропозицій щодо раціоналізації керування торгівлею, вирішення проблем подальшого підвищення ефективності організації технологічних процесів і обслуговування покупців не можливі без широкого використання в ході їх здійснення пакета законодавчих актів, що формують юридичну базу застосування різних форм власності. Призначається для студентів, викладачів та широкого кола комерсантів. ISBN 978-966-364-458-5 © Н.О.Криковцева, О.Б. Казакова, Л.Г. Саркісян, Л.Л. Авдєєнко, Г.А. Дяченко, Л.С. Курська, О.Н. Сахарова, 2007. © Центр учбової літератури, 2007. 2 ЗМІСТ ВСТУП ........................................................................... 4 РОЗДІЛ І. Теоретичні основи комерційної діяльності на ринку товарів та послуг ......................................................... 6 1.1. Поняття і суть комерційної діяльності ........................................... 6 1.2. Товари і послуги як об’єкти комерційної діяльності ...................... 35 Завдання та запитання для самостійної роботи ................................ 54 Тестові завдання ............................................................................. 54 РОЗДІЛ ІІ. Комерційна діяльність на оптовому ринку товарів та послуг ..................................................................... 63 2.1. Основи функціонування оптового ринку ..................................... 63 2.2. Організація комерційної діяльності в торгівлі .............................. 95 2.3. Організація оптових закупівель товарів .................................... 113 2.4. Основи формування асортименту товарів на підприємствах оптової торгівлі і керування товарними запасами ...................... 171 2.5. Організація оптового продажу товарів та їх постачання в роздрібну торговельну мережу ................................................................ 182 Завдання та запитання для самостійної роботи .............................. 201 Тестові завдання ........................................................................... 205 РОЗДІЛ ІІІ. Комерційна діяльність у роздрібній торгівлі ........ 217 3.1. Комерційні служби роздрібних торговельних підприємств ........ 217 3.2. Система послуг у роздрібній торгівлі як спосіб стимулювання продажів товарів ..................................................................... 239 3.3. Форми та методи досягнення комерційного успіху ................... 261 Завдання та запитання для самоперевірки ..................................... 287 Тестові завдання ........................................................................... 289 Список літератури ......................................................................... 292 3 ВСТУП Швидкий розвиток ринко